Iced Café au Lait

Übersetzt bedeutet Café au Lait "Kaffee mit Milch" - und das beschreibt genau, was es ist. Unser Iced Café au Lait ist die erfrischende Version des Originals - cremig, eisgekühlt und einfach köstlich.

Unser NESCAFÉ Iced Café au Lait bietet eine gut Basis, um ihn mit verschiedenen Milchvarianten und pflanzlichen Alternativen zuzubereiten.  Also - Ja! Eine pflanzliche Alternative kannst du ebenfalls für dieses Rezept verwenden. Nichtsdestotrotz sollte man im Hinterkopf haben, dass die meisten wasserbasierten Pflanzendrinks (wie z.B. Haferdrinks) unterschiedliche Ergebnisse beim Aufschäumen erzielen können. Das sollte dich aber nicht davon abhalten auch unsere anderen Rezepte auszuprobieren, oder mit verschiedenen Sirups und Toppings deinen ganz eigenen, personalisierten Iced Coffee Zuhause zuzubereiten.

Es gibt ein paar Dinge, die den Café Au Lait vom Iced Latte Macchiato unterscheiden, der Hauptunterschied liegt allerdings in der Milch. Zwar ist in beiden Rezepten Milch enthalten, im Iced Latte Macchiato jedoch viel mehr davon - zudem muss ein Teil der Milch aufgeschäumt werden, damit eine dicke Schaumschicht entsteht. Für einen Iced Café au Lait wird ebenfalls Milch benötigt - allerdings nicht aufgeschäumt. Insbesondere beim Iced Latte Macchiato ist es schön, wenn er in einem hohen, transparenten Glas serviert wird, damit man die einzelnen, ikonischen Schichten von Kaffee, Milch und Schaum sehen kann.