Vegane Walnuss-Brownies
REZEPT
Vegane Walnuss-Brownies
Der schokoladige Genuss für zwischendurch
11
Zutaten
1h
Zubereitungszeit
Für alle Schoko-Kaffee-Liebhaber: Walnuss-Brownies mit Kaffeegeschmack. Unsere veganen Walnuss-Brownies sind ein wahrer Genuss für all deine Sinne! Eine leckere Kombination aus Schokolade mit Kaffee und Wallnusscrunch. Jetzt das Rezept entdecken und Zuhause ausprobieren.
Vegan
Zutaten
Portion(en)
1
- 200.00 ml NESCAFÉ GOLD Original, abgekühlt
- 200.00 g Mehl
- 130.00 g Zucker
- 50.00 g Backkakao
- 100.00 g Banane
- 200.00 g Zartbitterschokolade
- 100.00 ml Rapsöl (oder anderes Pflanzenöl)
- 100.00 g Walnüsse
- etwas Kokosöl zum Einfetten der Form
- Für die Glasur
- 80.00 g Puderzucker
- 2.00 EL NESCAFÉ GOLD Original
Küchengeräte
-
Backpapier
-
Muffinform
-
Schüssel
Schritt
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Für die Walnuss-Brownies 200 ml NESCAFÉ GOLD Original frisch aufbrühen und abkühlen lassen.
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Ofen auf 180 Grad Umluft vorheizen.
Schritt
3
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Die Form mit Backpapier auslegen und an den Rändern mit etwas Kokosöl fetten.
Schritt
4
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Walnüsse für deine zukünftigen Brownies grob hacken. Schokolade grob hacken und über dem Wasserbad schmelzen.
Schritt
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Mehl, Zucker und Kakao in einer Schüssel mischen.
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100 g Banane mit einer Gabel zerdrücken.
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Banane, Öl und NESCAFÉ GOLD Original zu der Mehlmischung geben und verrühren. Die Walnüsse unterheben.
Schritt
8
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In die Form füllen und glatt streichen. Ca. 30 Minuten backen. Die fertigen Walnuss Brownies auf einem Kuchengitter auskühlen lassen.
Schritt
9
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Für den Guss den Puderzucker mit 2 EL NESCAFÉ GOLD Original vermischen (oder nach Belieben auch 3 EL, je nachdem, wie der Guss aussehen soll) und die Brownies damit bestreichen. Fertig sind deine leckeren Walnuss-Brownies!
Schluck für Schluck ein Genuss
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