Regenerative Landwirtschaft und NESCAFÉ Kaffee

Beim Kaffeeanbau kommt es vor allem auf den Boden an. Ein gesunder Boden hilft nicht nur dabei, dass Betriebe produktiver arbeiten können, sondern sorgt auch für mehr Nachhaltigkeit. Ein gesunder Boden kann Kohlenstoff binden, braucht weniger Dünger und ist widerstandsfähiger gegen die Auswirkungen des Klimawandels. Deswegen unterstützt NESCAFÉ tausende Farmer:innen dabei, die Gesundheit der Böden durch regenerative Landwirtschaft zu verbessern.

Um guten Kaffee anzubauen, braucht man mehr als nur Kaffeepflanzen. Denn für einen gesunden Boden ist die Förderung der Artenvielfalt wichtig. In Thailand und Indonesien pflanzen die Kaffeefarmer:innen zum Beispiel Betelnüsse, Paprika, Chilis und Avocados an. Die größere Pflanzen-Vielfalt zieht eine größere Zahl von Insekten an, die die Felder bestäuben und das lokale Ökosystem unterstützen. Durch den zusätzlichen Schatten braucht man weniger Herbizide und die zusätzlichen Blätter reichern die organische Substanz des Bodens an, wenn sie abgeworfen werden. Die Pflanzen verringern die Kohlenstoffemissionen, schützen vor Bodenerosion, recyceln Nährstoffe und schützen Wassereinzugsgebiete. Weiterer positiver Effekt: Durch das erweiterte Angebot können mehr Produkte verkauft oder selbst genutzt werden. Für die Farmer:innen, mit denen wir zusammenarbeiten, bringt es viel, auf biologische Vielfalt zu achten.

In jeder Sekunde werden auf der Welt mehr als 23.000 Tassen Kaffee getrunken. Da so viele von uns ihn so gerne genießen, sollten wir aufpassen, dass wir am Ende nicht mit leeren Tassen dastehen.

Klimawandel, Pflanzenkrankheiten, Wasserknappheit und die Abwanderung der Menschen von den Farmen in die Städte bedrohen die Zukunft des Kaffees. Um auch morgen noch unseren Kaffee genießen zu können, müssen wir vorausschauend handeln. Deswegen haben wir bereits 2010 den NESCAFÉ Plan ins Leben gerufen.