Die richtigen Bäume zu pflanzen, hilft Kaffeepflanzen dabei, zu gedeihen
Kaffee liebt Schatten
1
Minute
Natürlicher Schutz
Farmer Dương Thanh Sâm weiß, wie wichtig es ist, Nutzpflanzen zu schützen. „Kaffeepflanzen lieben Schatten“, sagt er. Diese Schattenspender helfen Sâm – als eine von vielen Möglickeiten – dabei, seine Nutzpflanzen besser zu pflegen, um sie vor möglichen Schäden durch starken Regen, starken Wind, Erosion und übermäßige Sonneneinstrahlung zu schützen. Bäume, die Schatten spenden, können sogar zur Bodengesundheit beitragen und organische Stoffe liefern, die die Bodenfruchtbarkeit unterstützen und ein ausgewogenes Ökosystem fördern. Aber am wichtigsten ist es, dass sie den natürlichen Reifevorgang verlängern, was letztlich die Qualität der Ernte beeinflusst.
Farmer Dương Thanh Sâm weiß, wie wichtig es ist, Nutzpflanzen zu schützen. „Kaffeepflanzen lieben Schatten“, sagt er. Diese Schattenspender helfen Sâm – als eine von vielen Möglickeiten – dabei, seine Nutzpflanzen besser zu pflegen, um sie vor möglichen Schäden durch starken Regen, starken Wind, Erosion und übermäßige Sonneneinstrahlung zu schützen. Bäume, die Schatten spenden, können sogar zur Bodengesundheit beitragen und organische Stoffe liefern, die die Bodenfruchtbarkeit unterstützen und ein ausgewogenes Ökosystem fördern. Aber am wichtigsten ist es, dass sie den natürlichen Reifevorgang verlängern, was letztlich die Qualität der Ernte beeinflusst.
Mehrere Vorteile
Gemeinsam mit Sâm und anderen Farmer:innen weltweit führen wir interaktive Schulungen durch, in denen wir die Vorteile von Bäumen im Kaffeeanbau vermitteln. Diese spenden nicht nur Schatten, sondern fördern auch die Biodiversität, schützen Gewässer, verringern Bodenerosion und erhöhen den Anteil organischer Substanz – während sie gleichzeitig CO₂ aus der Atmosphäre binden.
Doch es gibt keine Lösung nach dem Prinzip „one size fits all“. Deshalb kombinieren wir wissenschaftliche Expertise mit umfassendem lokalem Wissen, um für jede Region die passenden Begleitbäume zum Kaffeeanbau zu finden.
Doch es gibt keine Lösung nach dem Prinzip „one size fits all“. Deshalb kombinieren wir wissenschaftliche Expertise mit umfassendem lokalem Wissen, um für jede Region die passenden Begleitbäume zum Kaffeeanbau zu finden.
Dương Thanh Sâm erklärt, warum seine Pflanzen im Schatten besonders gut gedeihen
1 Minute
Bäume, die Zukunft schaffen
Sâm sieht die Vorteile des Mischanbaus mit schattenspendenden Bäumen wie dem hohen Pfefferbaum. Diese Baumart passt gut zu seinem Hof und dem natürlichen Ökosystem. „Ich hoffe, dass das wirtschaftlich effizient wird“, sagt er. Der zukunftsorientierte Ansatz begeistert ihn. „In zehn Jahren soll mein Hof auf der Online-Karte komplett grün erscheinen“, sagt er mit einem Lächeln.
Schon heute spürt er die positiven Effekte. „Wir sitzen im Schatten der Bäume, machen Pause und entspannen. Das tut einfach gut“, erzählt er.
Schon heute spürt er die positiven Effekte. „Wir sitzen im Schatten der Bäume, machen Pause und entspannen. Das tut einfach gut“, erzählt er.
