Dương Thanh Sâm setzt sich für regenerative Landwirtschaft ein
Dương Thanh Sâm setzt sich für regenerative Landwirtschaft ein
1 Minute
Wachstum erleben und begreifen
Dương Thanh Sâm ist einer der Kaffeefarmer, die an unseren Schulungen teilgenommen haben. Dort lernte er regenerative Anbaumethoden kennen und setzte dieses Wissen anschließend auf seiner Farm um. „Regenerative Landwirtschaft ist ein Zusammenspiel vieler Faktoren“, sagt er. „Sie kann dazu beitragen, die Bodengesundheit zu unterstützen und die Entwicklung von Kaffeepflanzen zu fördern.“
Mehr über die Fortschritte des NESCAFÉ® Plans erfährst du im NESCAFÉ® Plan Progress Report.
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Wege zur Verbesserung
„Früher hatte ich keine Erfahrung mit regenerativer Landwirtschaft“, erzählt Sâm. Heute setzt er verschiedene Maßnahmen ein, die die Bodengesundheit unterstützen sollen. Dazu gehören Mischkulturen, Schattenpflanzen sowie unterschiedliche Düngemittel, darunter auch ein organischer Dünger, den er selbst herstellt.
„Durch die Schulungen von NESCAFÉ® habe ich gelernt, Kaffeeschalen mit Mist zu kombinieren, um einen mikrobiellen Dünger herzustellen“, erklärt er. „So kann ich meinen Boden gezielt mit Nährstoffen versorgen.“
„Durch die Schulungen von NESCAFÉ® habe ich gelernt, Kaffeeschalen mit Mist zu kombinieren, um einen mikrobiellen Dünger herzustellen“, erklärt er. „So kann ich meinen Boden gezielt mit Nährstoffen versorgen.“
Im Einklang mit der Erde
Sâm blickt mit Zuversicht in die Zukunft. Er ist überzeugt, dass regenerative Anbaumethoden seiner Farm langfristig zugutekommen und zusätzliche Einkommensmöglichkeiten schaffen können.
„Wer regenerative Landwirtschaft praktiziert, versteht das“, sagt er. „Für mich ist sie ein sinnvoller Ansatz für die Zukunft.“
Mehr über die Fortschritte des NESCAFÉ® Plans erfährst du im NESCAFÉ® Plan Progress Report.
„Wer regenerative Landwirtschaft praktiziert, versteht das“, sagt er. „Für mich ist sie ein sinnvoller Ansatz für die Zukunft.“
Mehr über die Fortschritte des NESCAFÉ® Plans erfährst du im NESCAFÉ® Plan Progress Report.
FAQ
In Anlehnung an die Sustainable Agriculture Initiative Platform versteht NESCAFÉ® unter regenerativer Landwirtschaft einen Anbauansatz, der durch geeignete Anbaumethoden dazu beitragen soll, natürliche Ressourcen, insbesondere Böden, Wasser und Biodiversität, zu erhalten und wiederherzustellen. Gleichzeitig soll die Speicherung von Kohlenstoff in Böden und Pflanzenbiomasse unterstützt und die Lebensgrundlagen von Kaffeefarmer:innen gestärkt werden. Zu den im NESCAFÉ® Plan geförderten Maßnahmen gehören beispielsweise eine effiziente Wassernutzung und der bedarfsgerechte Einsatz von Betriebsmitteln.
Mehr erfahren: NESCAFÉ® Plan 2030 Progress Report 2025
