Kaffeeanbau im Einklang mit der Natur
Ein bewusstes Miteinander
Wir arbeiten weltweit mit Kaffeefarmer:innen zusammen und ermutigen sie zu Anbaumethoden, die die Vorteile der Biodiversität nutzen. Durch das Zusammenspiel verschiedener Pflanzen, Tiere, Insekten und Mikroorganismen, das durch regenerative Anbaumethoden gefördert werden kann, können Kaffeefarmer:innen zu einem vielfältigeren Ökosystem auf ihren Farmen beitragen. Bestimmte Vogelarten fressen beispielsweise Insekten, die andernfalls Kaffeepflanzen schädigen könnten.
In Vietnam setzen einige Kaffeefarmer:innen auf Mischkulturen und bauen auf ihren Kaffeefarmen unterschiedliche Pflanzen und Nutzpflanzen an. Ein möglicher Vorteil besteht darin, dass diese Pflanzen Insekten wie Bienen anziehen, die zur Bestäubung beitragen. So kann ein Ökosystem entstehen, das die Qualität der Ernte unterstützen kann. Indem Kaffeefarmer:innen dieses Zusammenspiel gezielt fördern und erhalten, können sie zu ausgewogenen und widerstandsfähigen Farmen beitragen.
Dieser veränderte Ansatz setzt auf ein harmonisches Zusammenspiel. Ein einfaches Beispiel für die Anwendung biodiversitätsfördernder Methoden in Dak Lak ist, herabgefallenes Laub und die Grasdecke auf dem Boden zu belassen. Dies kann dazu beitragen, Erosion vorzubeugen, die Bodengesundheit zu unterstützen und einen geeigneten Lebensraum für Mikroorganismen zu schaffen. All das kann das Ökosystem der Farm unterstützen. „Für die Zukunft der Biodiversität wünsche ich mir, dass alle Menschen in der Gemeinschaft mehr darüber erfahren“, sagt Sâm.
FAQ
Mehr erfahren: NESCAFÉ® Plan 2030 Progress Report 2025
Gemeinsam Kaffeeanbau weiterdenken
