Japanese Iced Coffee: Kesegaran Kopi Seperti di Negeri Sakura

Apa Itu Japanese Iced Coffee?

Japanese iced coffee adalah metode penyeduhan kopi panas langsung ke atas es batu. Tujuannya adalah untuk mempertahankan aroma dan rasa segar dari kopi yang baru diseduh, sekaligus menghasilkan suhu dingin secara instan tanpa harus menyimpan kopi di dalam kulkas atau menunggu lama.

Metode ini berbeda dari cold brew. Kalau cold brew mengekstraksi kopi dalam air dingin selama beberapa jam, Japanese iced coffee menggunakan air panas untuk ekstraksi cepat, lalu langsung mendinginkannya dengan es. Hasil akhirnya adalah kopi dingin yang tetap segar dan ringan, cocok untuk dinikmati saat cuaca panas.

Sejarah Japanese Iced Coffee

Sejarah Japanese iced coffee sudah dimulai sejak awal abad ke-20. Pada masa itu, Jepang mulai mengembangkan berbagai teknik penyajian teh dan kopi yang unik, salah satunya dengan memadukan prinsip penyeduhan presisi khas Jepang dan kepraktisan modern.

Metode ini mendapat popularitas di kafe-kafe specialty coffee Jepang yang berfokus pada kualitas seduhan dan estetika penyajian. Seiring waktu, teknik ini dikenal juga di luar negeri sebagai salah satu cara paling efektif untuk menikmati kopi dingin yang tetap memiliki rasa kaya dan seimbang.

Japanese iced coffee menjadi pilihan ideal bagi pecinta kopi yang ingin kesegaran cold coffee tetapi tidak mau kehilangan karakter khas dari kopi panas yang baru diseduh.

Cara Membuat Japanese Iced Coffee dengan NESCAFÉ® Ice Roast

Kamu bisa membuat Japanese iced coffee sendiri di rumah dengan mudah menggunakan NESCAFÉ® Ice Roast. Kopi ini dirancang untuk larut sempurna dalam air dingin maupun air panas, dengan karakter rasa americano yang lembut dan aroma menyegarkan.

Berikut ini cara sederhana untuk menyajikan Japanese iced coffee di rumah.

Bahan:

●   1 sachet NESCAFÉ® Ice Roast

●   100 mililiter air panas

●   100 gram es batu

●   Gelas es kopi atau gelas tinggi ukuran 200 mililiter

Cara membuat:

1.   Siapkan es batu di dalam gelas tinggi.

2.   Seduh NESCAFÉ® Ice Roast dengan 100 mililiter air panas.

3.   Setelah larut sempurna, langsung tuang kopi panas tersebut ke atas es batu.

4.   Aduk perlahan hingga suhu kopi menurun dan semua es mulai menyatu.

5.   Sajikan segera dan nikmati dalam keadaan dingin.

Kombinasi antara suhu panas saat ekstraksi dan pendinginan instan dari es batu membuat aroma kopi tetap terjaga. Hasil akhirnya adalah minuman kopi dingin yang terasa segar, jernih, dan tidak terlalu pahit.

Tips Menikmati Japanese Iced Coffee

Agar pengalaman minum Japanese iced coffee kamu lebih maksimal, berikut beberapa tips yang bisa dicoba:

1.   Gunakan es batu berkualitas
Es batu dari air matang yang dibekukan akan menghasilkan rasa kopi yang lebih bersih. Hindari es batu dari air keran yang belum dimasak agar rasa tidak terganggu.

2.   Pilih gelas transparan
Penyajian Japanese iced coffee akan terlihat lebih menarik jika disajikan dalam gelas kaca transparan. Kamu bisa melihat perpaduan warna kopi dan es yang menyegarkan.

3.   Jangan terlalu lama menyimpan
Japanese iced coffee sebaiknya langsung diminum setelah disajikan. Jika dibiarkan terlalu lama, es batu akan mencair sepenuhnya dan mengencerkan rasa kopi.

4.   Tambahkan twist rasa jika ingin variasi
Kamu bisa menambahkan sedikit irisan jeruk, sirup pandan, atau daun mint untuk memberikan sentuhan rasa tambahan.

5.   Gunakan NESCAFÉ® Ice Roast untuk hasil maksimal
NESCAFÉ® Ice Roast cocok untuk metode penyeduhan ini karena dirancang untuk larut cepat dan tetap stabil dalam suhu dingin. Rasa ringan seperti americano membuatnya mudah dipadukan dengan elemen penyegar seperti es.

Intinya, Japanese iced coffee adalah cara unik dan menyegarkan untuk menikmati kopi dingin tanpa kehilangan aroma dan karakter asli kopi panas. Metode ini berasal dari Jepang dan telah berkembang menjadi salah satu teknik favorit pecinta kopi di seluruh dunia karena prosesnya cepat dan hasilnya menyegarkan.

Kamu bisa membuatnya sendiri dengan mudah menggunakan NESCAFÉ® Ice Roast, yang memiliki karakter rasa ringan dan mudah larut, cocok untuk disajikan langsung di atas es batu. Tidak hanya praktis, minuman ini juga cocok untuk kamu nikmati di rumah, di tempat kerja, atau saat ingin minum kopi dingin yang segar dan tidak berat.