Apa itu
Apa Itu Latte? Kopi Santai yang Cocok untuk Nongkrong Seru
5 menit
read
Sajian latte sangat populer di kedai kopi di seluruh dunia. Rasa kopi yang tidak terlalu kentara dan tekstur yang lembut menjadikannya sajian kopi yang disukai secara umum, bahkan oleh peminum kopi yang paling kasual sekalipun. Tapi apa itu latte, dari mana asalnya, dan apa perbedaannya dengan cappuccino?
Buatlah momen yang lebih bersemangat
Latte atau caffè latte adalah kopi susu yang menitikberatkan pada lapisan buih-buih susu yang dipanaskan. Latte dibuat dari satu atau dua shot espresso, susu yang dipanaskan, dan sebagai sentuhan akhir, sedikit buih-buih susu diatasnya. Gabungan elemen-elemen ini menghasilkan kopi susu seimbang yang secara estetika memanjakan mata dan lidah, dengan teksturnya yang halus. Jadi, latte adalah minuman kopi berbasis espresso yang dicampur dengan susu steamed dan lapisan foam susu tipis di atasnya. Setelah mengetahui apa itu latte, sekarang saatnya kamu tau apa saja komponen dasar yang ada pada latte.
- Komponen Dasar Latte:
- Espresso: Espresso adalah “nyawa” dari latte. Biasanya, dibutuhkan satu atau dua shot espresso untuk membuat latte, tergantung ukuran cangkirnya.
- Susu Steamed: Susu yang dipanaskan dengan mesin espresso menghasilkan tekstur creamy yang lembut. Ini yang berkontribusi pada rasa latte yang khas.
- Foam Susu Tipis: Foam adalah lapisan busa susu di atas minuman. Meski nggak setebal cappuccino, foam pada latte tetap memberi sentuhan cantik dan creamy yang menyenangkan.
Apa yang Membuat Latte Begitu istimewa?
Latte populer karena rasa susunya yang dominan, yang membuatnya lebih "ramah" bagi orang-orang yang kurang suka rasa kopi yang terlalu kuat. Minuman ini juga sering dijadikan comfort drink saat nongkrong atau bersantai.
Asal usul latte
Asal usul latte tidak begitu jelas karena orang telah menggabungkan kopi dan susu selama berabad-abad. Namun, sajian Latte yang kita kenal sekarang ini diperkirakan berasal dari Amerika, mencapai puncak popularitasnya di Seattle pada tahun 80-an.
Latte atau caffè latte adalah kopi susu yang terdiri dari satu atau dua shot espresso, susu yang dipanaskan, dan terakhir, lapisan tipis buih-buih susu di atasnya.
Latte Vs Cappuccino, Apa Bedanya?
Meskipun latte menjadi pilihan yang begitu populer, sering kali disalahartikan sebagai cappuccino karena keduanya merupakan kopi susu dengan sentuhan buih susu di atasnya. Tapi keduanya adalah minuman yang sangat berbeda. Latte mencampurkan espresso dengan banyak susu yang dipanaskan untuk menciptakan rasa yang lebih creamy dan lembut. Cappuccino di sisi lain jauh lebih kuat rasa kopinya dengan takaran kopi, susu panas, dan lapisan buih susu yang sama banyaknya. Selain itu, di sebagian besar tempat, cappucino disajikan dengan taburan cokelat di atasnya.
Cara Membuat Latte Art untuk Tampilan Cantik
Salah satu daya tarik latte adalah latte art-nya yang bervariasi. Coba deh, siapa yang nggak terpesona dengan pola-pola cantik seperti daun, hati, atau bahkan bentuk unik di atas secangkir kopi? Yuk, intip bagaimana latte art dibuat!
Langkah-Langkah Membuat Latte Art:
Siapkan Espresso dan Susu Steamed
Mulailah dengan menuangkan espresso ke cangkir. Panaskan susu hingga menghasilkan tekstur yang creamy, lalu buat foam tipis.
Tuangkan Susu Perlahan
Untuk membuat latte art, kamu perlu "menuang susu dengan seni". Jangan buru-buru! Mulai dari tengah cangkir, tuangkan susu secara perlahan sambil menggerakkan pitcher susu ke depan dan belakang.
Buat Pola
Begitu foam mulai muncul di permukaan, gunakan gerakan tangan untuk membentuk pola, seperti daun, hati, atau lingkaran. Kalau mau lebih rumit, bisa menggunakan tusuk gigi untuk memperluas desain.
Tips Membuat Latte Art:
- ● Tekstur Susu: Susu steamed yang ideal harus lembut, creamy, dan tanpa gelembung besar.
- ● Latihan: Membuat latte art memang membutuhkan latihan terus-menerus. Jangan putus asa kalau di awal hasilnya belum sempurna!
Latte art memang bikin pengalaman ngopi jadi lebih spesial. Jadi, kalau kamu sering ke kafe dan lihat barista bikin latte art, sekarang kamu tahu bahwa ada seni tingkat tinggi di baliknya.
Latte bukan hanya sekadar minuman kopi. Dengan rasa creamy yang khas dan tampilan latte art yang cantik, latte jadi pilihan populer untuk kamu yang mencari kenyamanan dalam setiap tegukan. Kamu juga sudah tahu apa itu latte, perbedaan latte dan cappuccino, plus sedikit seni dalam pembuatan latte art yang mempesona.
Baik saat nongkrong santai bareng teman di kafe atau sekadar menikmati waktu sendiri di pagi hari, latte akan selalu jadi teman yang pas untuk menemani momen-momen seru kamu. Makanya, yuk, mulai eksplorasi dunia latte dan ciptakan gaya ngopi ala kamu sendiri!
Artikel Favorit Hari ini
Temukan beberapa artikel yang paling dinikmati di situs ini
