Pengetahuan Tentang Kopi
Wet vs dry cappuccino - apa bedanya?
5
Menit
Kenali perbedaan wet & dry cappuccino biar kamu bisa pesan kopi dengan percaya diri. NESCAFÉ siap kasih jawabannya!
Apa itu cappuccino?
Cappuccino adalah minuman klasik berbasis espresso yang dibuat dengan susu steamed dan busa susu. Kuncinya ada di rasio: biasanya 1 bagian espresso, 1 bagian susu panas, dan 1 bagian busa susu. Disajikan di cangkir lebih kecil dari latte, cappuccino adalah perpaduan sempurna antara kopi nikmat dan susu creamy, kadang ditambah taburan cokelat di atasnya. Dan serunya, kamu bisa menyesuaikan cappuccino sesuai selera!
Wet vs dry cappuccino
Dalam dunia kopi, istilah itu penting. Kata-kata deskriptif bisa menentukan pesananmu, apalagi untuk cappuccino. Dua istilah yang wajib kamu tahu: “wet” dan “dry”.
Wet cappuccino
Wet cappuccino punya lebih sedikit foam dan lebih banyak susu steamed, bikin rasanya lebih creamy, manis, dan halus. Rasio busa hanya 25% dan susu 75%, beda dari cappuccino biasa yang 50-50. Hasilnya? Cappuccino nikmat dengan rasa lebih milky dan lapisan busa tipis.
Dry cappuccino
Dry cappuccino cocok buat yang mau rasa kopi lebih kuat tanpa full espresso. Dengan lebih banyak foam dan sedikit susu, rasanya lebih bold, pekat, dan tetap creamy dengan lapisan busa tebal di atas espresso.
Bagaimana rasanya bisa berbeda?
Wet dan dry cappuccino punya perbedaan rasa, tapi nggak terlalu besar. Semua tergantung rasio susu dan espresso: dari creamy dan ringan sampai bold dan pekat. Ada juga versi dingin dengan susu dingin, es, atau tambahan sirup rasa.
Citarasa wet cappuccino
Wet cappuccino menggunakan lebih banyak susu steamed, bikin rasa lebih manis dan lembut. Espresso jadi seimbang, pahitnya berkurang, teksturnya halus karena busa lebih sedikit dan gelembung minim. Cocok buat yang suka creamy dan smooth.
Citarasa dry cappuccino
Dry cappuccino punya lebih sedikit susu steamed, jadi rasa espresso lebih kuat dan pekat. Dengan busa tebal dan padat, minuman ini tetap panas lebih lama, tapi tanpa rasa creamy berlebihan. Cocok buat pecinta kopi bold!
Apa itu bone-dry dan super-wet cappuccino?
Bone-dry cappuccino = full foam tanpa susu, mirip macchiato.
Super-wet = full susu tanpa foam, mirip flat white.
Semakin banyak susu makin ‘basah’, makin banyak foam makin ‘kering’.
Semua tetap nikmat sesuai selera!
Favorit Komunitas Hari Ini
Temukan artikel-artikel paling disukai dari seluruh situs.
