تعرّف على قهوة الفلات وايت

تعتبر قهوة الفلات وايت وافد جديد إلى مشروبات القهوة والتي شقت طريقها إلى عالم القهوة خلال السنوات القليلة الماضية. على عكس الكابتشينو أو اللاتيه الذين أصبحوا أصدقاء ذوقنا في القهوة، إن نوع القهوة هذا جديد في منازلنا ومقاهينا، ويستجدي سؤال ما هو الفلات وايت؟

قهوة الفلات وايت واللاتيه – ما الفرق؟

نحن نعلم الآن ما هو الفلات وايت، ما الفرق بين اللاتيه والفلات وايت؟

في حين أن كلاً من الفلات وايت واللاتيه هي مشروبات تعتمد في أساسها على الاسبريسو، إلا أنهم في الواقع مختلفين تماماً. إن أكبر فرق ملحوظ هو الحجم. إن حجم الحصة المثالي للفلات وايت هو ١٦٥-١٦٠ مل من كوب التوليب – وهو أصغر بكثير من حجم الكوب الذي يستخدم عادةً لتقديم اللاتيه والكابتشينو.

هذا يؤثر على نسبة القهوة إلى الحليب، والذي يؤثر بدوره على المذاق. نظراً لأن قهوة الفلات وايت مشروب مضغوط أكثر، فإن نسبة القهوة إلى الحليب فيها أعلى بكثير من اللاتيه. إن نكهة الاسبريسو في الفلات وايت أغنى وأقوى من اللاتيه على الرغم من أن الكمية المستخدمة نفسها. اللاتيه تقوم ببساطة بتخفيف نكهة الاسبريسو أكثر.

إذا خيرتم بين الفلات وايت واللاتيه، ما الذي ستختارونه؟ إذا فاز اللاتيه باختياركم، قوموا بتجربة نسكافيه جولد لاتيه.