ما هي قهوة الموكا؟
لذيذة، بلمسة من المكسرات، وغنية بالشوكولاته. إن مشروب القهوة الكريمي هذا هو مشروب يعتمد بأساسه على الاسبريسو، لكنه غالباً ما يسبب التشويش بحقيقة الموكا. نحن نقوم بشرح ما هي قهوة الموكا، ما أصولها وكيف تختلف عن باقي أنواع القهوة.
ما هي قهوة الموكا؟
على الرغم من أن قهوة الموكا تحضر بشكل مختلف حول العالم، إلا أن الأساس هو عبوة من الاسبريسو مع بودرة الشوكولاته أو الشراب المركز، متبوعاً بالحليب أو الكريما. إنها مختلفة عن اللاتيه، بمعنى أنها غالباً تتكون من ٣/١ من الاسبريسو و٣/٢ من الحليب المبخر. ويتم إضافة نكهة الشوكولاته التي يمكن أن تكون داكنة أو بالحليب.
أصول قهوة الموكا – من أين جاءت؟
نحن نفهم الآن ما هي قهوة الموكا، لكن ما هي أصولها؟ يُعتقد بأن المشروب قد سُمي بشكل أساسي على اسم حبة الموكا، وهي نوع من أنواع حبوب القهوة التي تم شحنها من مرفأ الموكا في اليمن. عُرِفَت واشتهرت حبوب الموكا بنكهة الشوكولاته الطبيعية. الآن لم يعد اسم "موكا" يشير إلى هذا النوع من حبات القهوة، لكن بالأحرى يشير إلى وجود نكهات الشوكولاته المضافة إلى مشروب القهوة.
الكابتشينو وقهوة الموكا – ما هي الفروق؟
بدايةً، الكابتشينو ينحدر من إيطاليا والموكا تنشأ في اليمن. في المقابل كلا المشروبين يعتمدان على الاسبريسو، لكن قهوة الموكا تحتوي على نكهة الشوكولاته والكابتشينو يعلوه رغوة الحليب لتشكل مشروب قهوة بالرغوة – أحياناً مع رشة من الشوكولاته في الأعلى أيضاً.
الموكا هي المتعة المثالية لعشاق القهوة والشوكولاته معاً. قوموا بتجربة نسكافيه جولد موكا وستعشقون قوامها المخملي ومذاقها الكريمي الرائع.
مقالات أخرى قد تستمتع بها
-
![Flat White]()
تعرّف على قهوة الفلات وايت
وافد جديد إلى عالم القهوة أصبح مشهوراً بشكل متزايد، حصلت قهوة الفلات وايت على تصنيف خاص بها. ولكن، ما هو الفلات وايت؟
2 min read -
![Espresso]()
ما هي قهوة الاسبريسو؟
يعتبر الاسبريسو أحد أهم المشروبات التي صنعت على الإطلاق كونه يعد الأساس للعديد من أنواع القهوة. ما هو مصدره وما الذي يجعله بهذه الأهمية؟
-
![Macchiato]()
ما هو الماكياتو؟
هل هو مجرد مشروب اسبريسو مع مقدار قليل من الحليب الرغوي؟ أم هناك المزيد مما تحتويه قهوة الماكياتو الرائعة التي نحبها؟
2 min read
