Conhecimento Sobre Café
Como fazer um café gelado em casa?
4
min
Sabia que fazer café gelado em casa é muito simples? Veja a nossa receita de café gelado para uma bebida fácil, mas deliciosamente refrescante.
Qual é a diferença entre um café gelado e um cold brew?
Um cold brew é feito sem qualquer fonte de calor, o que resulta numa menor acidez na bebida e, por isso, cria um sabor mais suave e doce. Um café gelado, por outro lado, é preparado e depois arrefecido, o que resulta na bebida refrescante que tanto adoramos. Os cafés gelados são normalmente servidos com um pouco de leite.
Receita de Café Gelado
A nossa receita de café gelado é muito simples. Provavelmente já tem todos estes ingredientes em casa! Basta seguir os passos abaixo para desfrutar de um delicioso café gelado em casa.
Ingredientes para um Café Gelado
• 2 colheres de chá do seu café instantâneo NESCAFÉ favorito (gostamos de NESCAFÉ Espresso Intenso para preparar a nossa receita de café gelado, pois o pó fino permite que se misture perfeitamente)
• 200 ml de água quente
• 50 ml de leite ou bebida vegetal alternativa*
• Gelo
• Xaropes aromatizados ou açúcar (a gosto)
*Verifique se existem alergénios
Para servir
• Copo alto de café com leite
• Uma colher comprida para mexer
Passos para fazer um Café Gelado
1. Ferva 200 ml de água e, depois de fervida (não a ferver), verta para a sua chávena.
2. Adicione 2 colheres de chá do seu café instantâneo NESCAFÉ favorito à água.
3. Adicione açúcar ou xaropes aromatizados à mistura, dependendo do seu gosto.
4. Deixe a mistura de café arrefecer. Pode fazê-lo deixando-a na bancada da cozinha até à temperatura ambiente ou colocando-a no frigorífico durante algumas horas se quiser um café bem gelado.
5. Quando estiver à temperatura ambiente – ou frio, dependendo da sua preferência, adicione cerca de 50 ml de leite ou uma alternativa ao leite. Se preferir o café puro, ignore este passo.
6. Encha o resto do copo com gelo.
7. Sente-se e desfrute!
Se quiser saborear o seu café gelado em casa logo de manhã, sugerimos que o prepare na noite anterior e o deixe arrefecer no frigorífico durante a noite. Assim, de manhã, terá um café gelado perfeito para começar o dia.
Agora que já sabe como fazer café gelado em casa, porque não tentar fazer um latte?
Agora que já sabe como fazer café gelado em casa, porque não tentar fazer um latte?
Perguntas Frequentes
Como fazer espuma no café gelado?
Há muitas formas de fazer espuma para café, gelado ou quente. Utilize um batedor de varetas, uma batedeira, uma prensa francesa ou uma batedor de leite para tornar o seu leite cremoso e aveludado. Lembre-se: o leite de vaca faz melhor espuma do que as alternativas à base de plantas.
Que sabores fazem o melhor café gelado?
O café é uma bebida versátil que combina bem com vários sabores diferentes. Para começar sugerimos sabores como avelã, chocolate ou caramelo. É fácil encontrar xaropes aromatizados sem açúcar para adicionar ao seu café gelado.
Fazer o seu café gelado em casa com NESCAFÉ irá certamente despertar o apreciador de café que existe em si!
Há muitas formas de fazer espuma para café, gelado ou quente. Utilize um batedor de varetas, uma batedeira, uma prensa francesa ou uma batedor de leite para tornar o seu leite cremoso e aveludado. Lembre-se: o leite de vaca faz melhor espuma do que as alternativas à base de plantas.
Que sabores fazem o melhor café gelado?
O café é uma bebida versátil que combina bem com vários sabores diferentes. Para começar sugerimos sabores como avelã, chocolate ou caramelo. É fácil encontrar xaropes aromatizados sem açúcar para adicionar ao seu café gelado.
Fazer o seu café gelado em casa com NESCAFÉ irá certamente despertar o apreciador de café que existe em si!
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