Producem cafea naturală, fără ajutorul erbicizilor

Credem că producția de cafea naturală înseamnă cafea savuroasă, ceva ce poți gusta în fiecare cană. În loc să folosim erbicid, plantăm iarbă la baza arborilor de cafea.

Secretul pentru a face o cafea proaspătă, autentică și savuroasă este de a lucra cu natura și nu împotriva ei. Dacă te adăpostești de aprigul soare brazilian de la prânz printre arborii de cafea vei găsi între aceștia paturi de iarbă luxuriantă și răcoroasă. Dar această iarbă nu este pentru a trage un pui de somn fermierii pe ea - joacă un rol vital în angajamentul nostru pentru o cultură naturală.

Partenerii noștri brazilieni care sunt și părinți folosesc tehnici de ultimă ora în fermele lor moderne. Însă nu se dau înapoi din a lucra cu natura atunci când este vorba despre reducerea impactului pe care îl au asupra mediului. Un covor de iarbă protejează solul de dogoarea soarelui, păstrându-l răcoros și umed și prevenind răspândirea buruienilor fără a fi așa mare nevoie de erbicid artificial. Numim acest lucru micro-umbră - și reprezintă o parte din misiunea noastră de a inspira fermierii de cafea în a folosi inovațiile naturale din jurul fermelor lor de fiecare dată când este posibil.

Desigur, utilizând mai puțin erbicid este mai benefic pentru bunăstarea fermierilor precum și pentru cafeaua lor. Așa că, ridică o cană (de cafea) în sănătatea lor… sau "saude!" cum se zice aici. Noi credem că producția de cafea naturală înseamnă cafea savuroasă naturală - ceva ce poți gusta în fiecare cană. Conform statisticilor Rainforest Alliance.