Din Peninsula Arabică până în Zambia, descoperă cei mai importanți termeni din domeniul cafelei.

În general, sunt două tipuri de boabe de cafea folosite pentru a crea delicioasa cafea NESCAFÉ^® pe care o îndrăgești - Arabica și Robusta.

Ce altceva am putea avea pentru C în dicționarul nostru de cafea, în afară de cappuccino? La urma urmei, este unul dintre cele mai populare tipuri de cafea din lume! Originară din Italia, această băutură delicioasă conține părți egale espresso, lapte frotat și cremă de lapte și este de obicei servită cu pudră de ciocolată deasupra.

Espresso este unul dintre cuvintele noastre preferate legate de cafea, deoarece formează baza pentru atât de multe dintre băuturile noastre preferate - alternativ, poate fi servit și în cantități mici, puternice!

Acest termen de cafea te poate surprinde, dar știai că atunci când boabele de cafea sunt proaspăt culese de pe plantă, sunt de fapt verzi și au un miros de iarbă? Procesul de prăjire le transformă în această nuanță maro bogată și le dă acel miros incredibil!

O cafea cu un specific aparte. Creată din cafea fierbinte, whiskey de irlandez, zahăr și cu frișcă deasupra, această băutură caldă este favorită în lunile reci ale anului.

Probabil că eștii familiarizat cu această terminologie a cafelei ca un cuvânt argou pentru „cafea”. Dar știați că „Java” a fost folosit inițial pentru a se referi la cafeaua cultivată pe insula Java? Când comerțul cu cafea a crescut, cuvântul a fost adoptat de mulți din întreaga lume și acum a devenit un cuvânt generalizat pentru „cafea”.

Ar putea L să însemne altceva în afară de latte? Acest tip de cafea este o alegere extrem de populară pentru mulți și constă în 1/3 espresso, 2/3 lapte cald, cu un strat de lapte spumat deasupra. Cafeaua Latte vine adesea cu o varietate de arome delicioase, de la vanilie la alună.

Cel mai valoros pentru barista, este, probabil, cel mai important element din trusa lor de instrumente. Este responsabil pentru menținerea cafelei măcinate în mașina de cafea pe toată durata procesului de preparare.

Prăjirea este ceea ce conferă boabelor de cafea acel miros delicios și culoarea închisă, iar în plus, are un impact semnificativ asupra profilului general de gust. Cafeaua poate fi prăjită ușor, mediu sau intens, iar fiecare tip de prăjire are un nivel diferit de aciditate și arome unice.

Știai că Turcia este una dintre zonele fierbinți ale cafelei din lume? Aceștia au o metodă foarte unică de preparare a cafelei, care se spune că seamănă mai mult cu gătitul decât cu prepararea clasică, iar rezultatul este o băutură densă și spumoasă, cu arome foarte puternice.

Un tip de cafea care este diferit de oricare altul, bogat și plin de arome, cu o notă de dulceață datorită stratului de lapte condensat din partea de jos a paharului. Mai mult, poți savura această băutură și rece, așa că este perfectă în orice perioadă a anului!

Pentru a avea un factor X, o cafea trebuie să îndeplinească multe criterii. Trebuie să provină din cele mai bune boabe pentru a se asigura că are un gust excelent. Dar mai mult decât atât, trebuie să fie produsă într-un mod responsabil și eficient mod posibil. De aceea, la NESCAFÉ^®, ne concentrăm pe onorarea angajamentelor noastre PLAN 2030 față de tine și comunitățile de cultivatori de cafea din întreaga lume.

Una dintre țările cheie în cultivarea cafelei în lume. Cultivate în Munții Muchinga, se spune că boabele crescute aici sunt echilibrate și cu un corp plin minunat.