Trendy
Čo je
Čo je to cappuccino?
3
min Readúty
Považované za jedno z populárnych nápojov v každej kaviarni, cappuccino je vyvážená káva, ktorá je skutočným testom zručností každého baristu. Je známe pre svoje správne zastúpenie kávy a mlieka a podáva sa vo veľkom šálke s posypaním čokoládou navrchu. Pokračujte v čítaní, ak ste skutočným milovníkom peny na káve, aby ste sa dozvedeli viac o tom, čo je cappuccino a odkiaľ pochádza.
Napenená pochúťka
Cappuccino je dokonalou rovnováhou espressa, napeneného mlieka a peny. Táto káva sa zakladá na štruktúre a rovnomernom rozdelení prvkov do rovnakých tretín. Odborne pripravené cappuccino by malo byť bohaté, ale nie kyslé, a mierne sladké vďaka mlieku. A pretože mlieko nie je skutočne zmiešané, espresso má silnejší chuťový dojem.
Pôvod cappuccina
Cappuccino sa prvýkrát dostal do Európy a Ameriky z Talianska v roku 1980, takmer v rovnakom čase ako latte. Mnohé kávy, ktoré majú pôvod v Taliansku, majú jednoduché, opisné názvy závislé na ingredienciách alebo spôsobe prípravy, ale cappuccino je trochu iné. Zrejme farba espressa a napeneného mlieka sa podobá na odtieň hábitov kresťanského rádu Kapucínov, a tak bola táto nádherná nápoj pomenovaná 'cappuccino'.
Považovaný za jeden z populárnejších nápojov v akomkoľvek kaviarni, cappuccino je vyvážená káva, ktorá predstavuje skutočný test zručností každého baristu.
Macchiato vs. Cappuccino - aký je medzi nimi rozdiel?
Ak si objednávate v kaviarni, možno sa pýtate, v čom je medzi týmito dvoma nápojmi rozdiel. Macchiato sa začína s podkladom z napeneného mlieka, dvoma dávkami espressa a potom tenkou vrstvou peny z mlieka navrchu, čo znamená vyšší pomer kávy k mlieku. Cappuccino na druhej strane začína s dávkou espressa, nasledovaným napeneným mliekom a nakoniec penou z mlieka navrchu, všetko v perfektne vyváženom pomere. Teraz by ste mali mať všetky informácie, ktoré potrebujete pre svoju ďalšiu objednávku!
Je cappuccino silnejšie jako normálna káva?
Závisí to od toho, aký typ kávy porovnávame s cappuccinom. Cappuccino a espresso majú rovnaký obsah kofeínu, takže by boli podobne silné. Ale ak porovnávame cappuccino a americano, americano by pravdepodobne chutilo trochu silnejšie, pravdepodobne kvôli absencii mlieka v americane.
Dnešné obľúbené v komunite.
Objavte niektoré z najobľúbenejších článkov z celého webu
