Trufas de Café

NESCAFÉ®
Trufas de Café
Dificultad
Fácil
Preparación 
20 min
Cocción 
10 min
Porciones
Rinde 12 trufas
Ingredientes principales
Un frasco de NESCAFÉ Clásico Dark Roast con una tapa negra, etiqueta marrón y una taza de café roja.
NESCAFÉ® CLÁSICO™
Dark Roast Instant Coffee
Frasco de 7 oz
Ingredientes
Prepáralo
Paso 1
Calienta la crema para batir en una cacerola pequeña a fuego medio y deja hervir. Mezcla 2 cucharadas de gránulos de café y agua hirviendo en una taza hasta que los gránulos se disuelvan. Agrega a la crema batida espesa y deja hervir por segunda vez. Retira del fuego y agrega las chispas de chocolate hasta que se derritan por completo. Transfiere a un recipiente de almacenamiento de vidrio con tapa. Déjelo enfriar durante 10 minutos; cubre y refrigera por 3 horas.
Paso 2
Mezcla el cacao, el azúcar y la cucharada restante de los gránulos de café en un tazón mediano.
Paso 3
Retira 1 cucharada de la mezcla de chocolate y forma una bola. Cubre uniformemente con la mezcla de cacao y transfiere a un plato para servir. Repite con la mezcla de chocolate restante. Sirve o guarda refrigeradas hasta que estén listas para servir.

Los amantes del café nos aman

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