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Wusstest du schon?

Damit Kaffee als entkoffeiniert bezeichnet werden darf, muss der Koffeingehalt unter 0,3% liegen.

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Wusstest du schon?

Bei Kaffeebohnen handelt es sich eigentlich um eine Frucht. Die Bohnen wachsen in den Kirschen der Kaffeesträuche heran.

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Wusstest du schon?

Das Spektrum der Kaffeeröstung gliedert sich in hell, mittel und dunkel. Jeder Röstgrad zeichnet sich dabei durch einen anderen Säuregehalt und ein einzigartiges Geschmacksprofil aus.

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