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Kaffee-Know-how
So machst du einen Cappuccino zu Hause
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min
Cappuccino gehören in vielen Cafés zu den beliebtesten Getränken. Wusstest du, dass du deinen Lieblingslatte ganz einfach auch zu Hause zubereiten kannst? Erfahre mit unserer Anleitung, wie du einen Cappuccino zubereitest.
Zutaten für einen Cappuccino
• Dein Lieblings-Instantkaffee (wir empfehlen NESCAFÉ Gold De Luxe)
• Milch oder pflanzenbasierte Alternative
• Zucker (je nach Belieben)
• Wasser
• Optional: Kakaopulver für obendrauf
Zubehör
• Wasserkocher
• Kleiner Topf
• Thermometer
• Cappuccino-Tasse
• Glas mit Deckel oder ein Milchaufschäumer
Breite den perfekten Cappuccino zu Hause zu!
1. Gib 2 Teelöffel deines Lieblings-Instantkaffees in deine Cappuccino-Tasse. Wenn du es süss magst, füge jetzt wahlweise Zucker hinzu – ganz nach deinem Geschmack!
2. Erhitze nun etwas Wasser in deinem Wasserkocher und giesse so viel in deine Tasse, bis sie etwa zu einem Drittel gefüllt ist.
Jetzt kommt die Milch ins Spiel! Miss ca. 1/3 Tasse ab.
3. Zeit, die Milch zu erhitzen! Nimm ein kleines Töpfchen und dein Thermometer zur Hand. Giess die Milch hinein und erhitze sie langsam bei mittlerer Hitze. Rühre zwischendurch um, damit sie nicht überkocht. Wenn du Kuhmilch verwendest, sollte sie auf 65 °C kommen, Sojadrink auf 60 °C und Mandeldrink auf 54 °C.
4. Gieß die warme Milch im Anschluss zu deinem Kaffee.
5. Für das i-Tüpfelchen brauchst du jetzt noch etwas aufgeschäumte Milch. Miss erneut 1/3 Tasse Milch ab und siehe dir im nachfolgenden Abschnitt an, wie du Milch am Besten aufschäumst.
6. Füge die aufgeschäumte Milch in deine Cappuccino-Tasse hinzu. Und wenn du magst, streue ein bisschen Kakaopulver als Topping darüber – so wird’s klassisch!
7. Jetzt heisst es: Zurücklehnen, entspannen und deinen köstlichen Cappuccino genießen!
So gelingt's mit dem Milchaufschäumer
SCHRITT 1
Giess die Milch in ein kleines Töpfchen und halte den Milchaufschäumer so, dass er ca. auf halber Höhe der Milch positioniert ist.
SCHRITT 2
Schalte den Milchaufschäumer ein, und ziehe ihn langsam an die Milchoberfläche. Senke ihn dann zurück in die Mitte ab. Setze diesen Vorgang etwa 30 bis 45 Sekunden fort oder bis die Milch schön schaumig ist.
So einfach geht's: ein köstlicher Cappuccino, der dir den Tag versüsst.
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