REZEPT
Entdecken Sie für Ihre Sommernachmittage Vanille- und Zimt-Eiskaffee
8 bis 10
Minuten
Unser Vanille-Zimt-Eiskaffee ist das ideale Getränk für einen Sommernachmittag. Vielen Dank an @breakfastnbowls (https://www.instagram.com/breakfastnbowls/) für dieses köstliche Rezept.
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Zutaten
Portion(en)
1
- Für den Vanillesirup
- 100.00 g Rohrzucker
- 50.00 ml Wasser
- 1.00 Vanilleschote
- Für den Iced Coffee
- 2.00 tl Nescafé Gold
- 150.00 ml Wasser
- 4.00 tl Vanillesirup
- 1.00 Messerspitze Zimtpulver
- 3.00 Eiswürfel
- 50.00 ml Milch
Küchengeräte
-
Ein Einmachglas zum Mischen
-
Ein kleiner Topf
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Ein Glas zum Servieren
Schritt
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Schritt
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Zuerst den Vanillesirup zubereiten.
Schritt
2
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Zucker und Wasser in einen kleinen Topf geben. Zum Kochen bringen und einige Minuten kochen lassen, dann die Hitze reduzieren, damit der Sirup weiter köchelt.
Schritt
3
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In der Zwischenzeit die Vanilleschote in zwei Hälften teilen und das Mark mit dem Rücken eines Messers herausdrücken.
Schritt
4
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Den Sirup vom Herd nehmen, das Vanillemark hinzufügen und umrühren.
Schritt
5
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Den Sirup auf Raumtemperatur abkühlen lassen und dann in eine kleine Glasflasche abfüllen.
Schritt
6
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Sobald der Sirup lauwarm ist, den Eiskaffee zubereiten.
Schritt
7
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In einem Glas den Kaffee mit dem Wasser auflösen.
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Sirup und Zimt hinzufügen und gut vermischen.
Schritt
9
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Eiswürfel hinzugeben und die Milch darübergiessen.
Schritt
10
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So kalt wie möglich servieren.
