Comment faire un cappuccino à la maison?

1. Faites bouillir une tasse d'eau dans votre bouilloire, puis ajoutez 2 cuillères à café du café instantané de votre choix dans votre tasse à cappuccino. Si vous avez l'habitude de boire votre café avec du sucre, ajoutez-en à votre goût.

2. Une fois l'eau bouillante, remplissez votre tasse à cappuccino jusqu'au tiers environ.
Dosez le lait pour qu'il atteigne environ le tiers de la tasse.

3. Il ne vous reste plus qu'à faire mousser le lait. Prenez une casserole et un thermomètre, ajoutez la quantité de lait souhaitée, puis faites chauffer doucement à feu moyen en remuant de temps en temps pour éviter qu'il ne bouille. Si vous utilisez du lait de vache, il devra atteindre 65°C, 60°C pour du lait de soja ou 54°C pour du lait d'amande.

4. Versez le lait mousseux sur votre café.

5. Une fois votre lait mousseux, il vous faut également le faire mousser! Dosez à nouveau le tiers de votre tasse de lait. Choisissez l'une des deux options ci-dessous pour faire mousser votre lait.

6. Ajoutez ensuite la mousse de lait dans votre tasse à cappuccino et saupoudrez-la de votre garniture.

7.Asseyez-vous, détendez-vous et savourez!

C'est aussi simple que cela, un délicieux cappuccino fait maison pour égayer votre journée.