Co je
Co je to latte?
3
min Readuty
Ikonické latté je oblíbené v kavárnách po celém světě. Díky jemné kávové chuti a krémové struktuře si ji všude oblíbí i ti nejnáročnější milovníci kávy. Co je to ale latte, odkud pochází a jaký je rozdíl mezi latte a cappuccinem?
Zpříjemněte si chvíle
Latte nebo caffè latte je mléčná káva, která se může pochlubit hedvábnou vrstvou pěny jako skutečným vrcholem nápoje. Pravé latte se skládá z jednoho nebo dvou šálků espressa, párou ohřátého mléka a závěrečné tenké vrstvy napěněného mléka navrchu. Výsledkem kombinace těchto prvků je vyvážená mléčná káva, která je esteticky příjemná a má hladkou strukturu.
Původ latte
Původ latte není zcela jasný, protože lidé kombinují kávu a mléko již po staletí. Předpokládá se však, že hedvábný nápoj, který známe dnes, pochází z Ameriky a vrcholu popularity dosáhl v Seattlu v 80. letech.
Latte nebo caffè latte je mléčná káva, která se skládá z jednoho nebo dvou šálků espressa, velkého množství párou ohřátého mléka a poslední tenké vrstvy napěněného mléka navrchu.
Latte vs cappuccino – jaký je rozdíl?
Přestože je latte tak oblíbenou volbou, často se zaměňuje s cappuccinem, protože obě kávy mají pěnu. Jsou to však velmi odlišné nápoje. Latte je krémovější, espresso a párou ohřáté mléko jsou smíchány dohromady a vytvářejí jemnější chuť. Naproti tomu cappuccino je mnohem silnější a obsahuje stejný podíl párou ohřátého a napěněného mléka. Na většině míst je také zvykem podávat cappuccino s čokoládovým popraškem navrchu.
Oblíbené články
Objevte některé z nejoblíbenějších článků z celého webu
