Experiencia del café
Para poder realmente apreciar algo, debes entenderlo. El café puede ser bastante complejo, pero es bastante fácil entender los conceptos básicos. Una vez lo hagas, lo disfrutarás aún más.
Entender sobre el café es disfrutarlo aún más
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Del Grano a la Taza
Antes de prepararlo, el café se cultiva cuidadosamente y se tuesta de forma delicada. Existen diferentes tipos de café y diferentes maneras de tostarlos, cada uno de los cuales da como resultado un sabor único y distinto.
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Preparado para el Tueste
Durante el tostado, los granos de café se expanden y cambian de color. Se vuelven amarillos cuando absorben calor; marrón a medida que pierden el contenido del agua y aún más oscuro a lo largo del proceso de tueste. Cuanto más se tuestan, más oscuros se vuelven y más sabor liberan.
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Mezcla
Las mezclas de café se crean cuando se combinan diferentes tipos de granos o sabores. Pueden tostarse granos de café con sabores como vainilla o avellana, o añadir sabores durante la preparación.
