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El café tiene una larga historia, que se remonta al año 800 d.C.
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Beethoven era un gran aficionado al café, y utilizaba exactamente 60 granos por taza.
Un «grano» de café es en realidad una fruta. Los «granos» crecen en un arbusto en el centro de una baya.
Brasil es el primer productor mundial de café, seguido de Vietnam y Colombia.
Los granos de café frescos son verdes y tienen un aroma a hierba. Su color marrón intenso e increíble aroma sólo cobran vida después de tostarse.
Se utilizan dos tipos de granos de café para beber: arábica, con menor acidez y sabor más suave, y robusta, de sabor más ácido y amargo.
Para que un café se considere descafeinado, debe tener menos de un 0,3 % de cafeína.
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