Kahvitietoutta

Cappuccinon valmistaminen kotona

3 min

Cappuccino on yksi kahviloiden suosituimmista juomista, mutta tiesitkö, että se on helppo tehdä myös kotona? Tästä oppaasta näet, miten cappuccino tehdään.

Lisää suosikkeihin

Cappuccinon ainesosat

Lempipikakahviasi (suosittelemme NESCAFÉ KULTA)
Maitoa tai kasvimaitoa*
Sokeria (oman maun mukaan)
Vettä
Halutessasi: kaakaojauhetta koristeeksi

_{*Tarkasta allergeenien varalta}

Välineet

Pannu tai vedenkeitin
Kasari
Lämpömittari
Cappuccinokuppi
Kannellinen purkki tai maidonvaahdotin

Cappuccinon valmistusmenetelmä kotona

Keitä kupillinen vettä kattilassa tai vedenkeittimessä ja lisää kaksi teelusikallista haluamaasi pikakahvia kuppiin. Jos käytät kahvissasi sokeria, lisää se tässä vaiheessa pikakahvin joukkoon oman makusi mukaan.
Kun vesi on kiehunut, kaada sitä kuppiin noin kolmasosakupillisen verran.
Mittaa vastaava kolmasosakupillinen maitoa.
Kaada maito kattilaan lämmitä sitä hitaasti keskilämmöllä välillä sekoittaen. Huolehdi, ettei maito pääse kiehumaan. Jos käytät lehmänmaitoa, maidon lämpötilan tulee olla 65 °C. Soijamaidon lämpötilan tulee olla 60 °C ja mantelimaidon lämpötilan 54 °C.
Kaada höyrytetty maito kahvin joukkoon.
Kun höyrytetty maito on nyt tehty, on vaahdotetun maidon vuoro! Mittaa jälleen kolmasosakupillinen maitoa. Voit vaahdottaa maidon jommallakummalla alla mainituista tavoista.
Kaada vaahdotettu maito kuppiin ja sirottele päälle koristeet.
Istu alas, rentoudu ja nauti!

Maidon vaahdotus vaahdottimella

VAIHE 1

Kaada maito takaisin kattilaan ja aseta vaahdotinsauva maitoon noin puoliväliin asti.

VAIHE 2

Käynnistä vaahdotin ja vedä sitä hitaasti maidon pintaa kohti ja sitten takaisin puoliväliin. Toista tätä liikettä noin 30–45 sekuntia tai kunnes maito vaahtoaa kauniisti.

Niin yksinkertaista se on: herkullinen cappuccino piristämään päivääsi.

NESCAFÉ GOLD Frothy Coffee -valikoima

Jos haluat jotain herkullista ja hyvin nopeasti valmistettavaa, kokeile NESCAFÉ GOLD Cappuccinoamme. Lisää vain vettä pikakahvipussillisen joukkoon ja sekoita. Meiltä saat myös kofeiinitonta ja makeuttamattoman makuista* cappuccinoa. _{*Valmistuksessa käytetään vain vähän sokeria, jolloin juoma ei maistu makealta.}