L'agriculture régénératrice et le café NESCAFÉ®
Si les grains pouvaient parler
3 min.
lire
Avant que votre savoureux NESCAFÉ® soit préparé à partir de grains frais torréfiés, il n'était qu'un panier de fèves vertes provenant de cerises cueillies sur un arbre à l'autre bout du monde. Chaque jour, des tonnes de fèves vertes arrivent dans une usine de torréfaction NESCAFÉ®, et chacune a sa propre histoire. NESCAFÉ® veut s'assurer que cette histoire évoque les valeurs du développement durable, car si les fèves pouvaient parler, nous aimerions boire toutes leurs paroles.
Notre café ne se contente pas d'être bon, il veut aussi faire le bien
D'ici 2025, NESCAFÉ® vise à atteindre un approvisionnement en café 100 % responsable, en soutenant de meilleures conditions de travail pour les familles d'agriculteurs et les travailleurs, afin qu'ils cultivent leurs récoltes de manière durable. Dans le cadre du programme de développement durable, le contrôle de plus d'une centaine de milliers d'exploitations agricoles sur cinq continents est une tâche considérable, mais quand on est aussi connu que nous, faire le bien permet de faire la différence.
Pourquoi la santé des sols est-elle importante ? L'avenir du café se trouve sous nos pieds
Toute la culture du café repose sur les sols. Un sol sain n'améliore pas seulement le rendement des exploitations agricoles, mais aussi leur durabilité. Un sol sain peut capter le carbone, nécessite moins d'engrais et résiste mieux aux effets du changement climatique. NESCAFÉ® permet à plusieurs milliers d'agriculteurs de renforcer la vitalité des sols grâce à l'agriculture régénératrice.
D'ici 2025, NESCAFÉ® vise à atteindre un approvisionnement en café 100 % responsable, en soutenant de meilleures conditions de travail pour les familles d'agriculteurs et les travailleurs, afin qu'ils cultivent leurs récoltes de manière durable.
La diversité est une alliée
Les caféiers ne suffisent pas à produire du bon café. La valorisation de la biodiversité est essentielle pour la santé des sols. En Thaïlande et en Indonésie, les producteurs de café plantent des noix de bétel, des poivrons, des piments et des avocats. Une plus grande variété d'arbres attire un plus grand nombre d'insectes qui pollinisent les champs et entretiennent la faune locale. L'abondance d'ombre permet de réduire l'utilisation d'herbicides et les feuilles, lorsqu'elles tombent, enrichissent le sol. Les arbres réduisent les émissions de carbone, contrôlent l'érosion des sols, recyclent les nutriments et protègent les bassins versants. L'augmentation des récoltes permet aux familles locales d'avoir plus de produits à consommer ou à vendre, et tout cela revient aux agriculteurs avec lesquels nous travaillons, grâce à la biodiversité.
Une tasse de café peut tout changer
Les efforts déployés pour s'approvisionner de manière responsable et sans déforestation, accroître la biodiversité et améliorer la santé des sols grâce à l'agriculture régénératrice contribuent à faire de NESCAFÉ® un moteur de changement positif. Notre objectif est qu'à l'avenir, chaque fève de café verte livrée à notre usine puisse provenir d'un groupe d'exploitations responsables. Désormais, lorsque vous dégustez un NESCAFÉ®, vous pouvez d'autant plus l'apprécier en sachant que votre tasse de café contribue à mieux défendre le monde du café.
L'avenir du café
Plus de 23 000 tasses de café sont bues chaque seconde. Nous sommes si nombreux à l’apprécier que nous devons veiller à ne pas nous retrouver devant des tasses vides.
Le changement climatique, les maladies affectant les cultures, la pénurie d'eau et l'exode rural des agriculteurs sont autant de menaces pour l'avenir du café. Si nous voulons pouvoir continuer à en boire, nous devons nous organiser. C'est pourquoi, en 2010, nous avons mis en place le plan NESCAFÉ®.
Les favoris du jour de la communauté
Découvrez quelques-uns des articles les plus appréciés du site
