NESCAFÉ Café Viennois - Boîte

Grâce au savoir-faire de NESCAFÉ, profitez d’un moment de pure gourmandise en savourant un délicieux Café Viennois avec une mousse irrésistiblement onctueuse et généreuse. 
 

  • NESCAFÉ Café Viennois - Boîte
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  • Made from
    Fait à partir de

    Grains de café Robusta et Arabica de qualité. 

  • Good to know
    Bon à savoir

    Une mousse onctueuse et généreuse. 

  • Grown in
    Cultivé en

    Café cultivé dans le respect des producteurs, de leurs communautés et de la planète.

Faits sur le café

Une recette gourmande

Nos experts ont créé une recette gourmande aux ingrédients soigneusement sélectionnés : des cafés de qualité alliant la finesse de l’arabica et la richesse du robusta, une touche de chocolat et une mousse onctueuse et généreuse. 
 

  • Pratique
    Profitez de ce format boîte pour doser votre Café Viennois à votre façon.
  • Goûter
    Idéal pour une pause gourmande dans la journée, un moment de douceur. 
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Muffin viennois, cœur coulant au café

Alliez la puissance du café NESCAFÉ Spécial Filtre et la douceur du NESCAFÉ Café Viennois grâce à ces délicieux muffins au coeur coulant…

Ingrédients

  • 3 Sticks
    NESCAFÉ SPECIAL FILTRE
  • 50g
    NESCAFÉ Café Viennois
  • 200g
    farine
  • 250g
    sucre en poudre (150 + 100)
  • 3
    œufs
  • 130g
    beurre (100 + 30)
  • 80ml
    crème liquide
  • 1
    yaourt nature
  • 1 pincée
    fleur de sel

Méthode de préparation

  1. Réalisez un caramel blond avec 100 g de sucre en poudre dans une casserole. En parallèle, faites chauffer 80 ml de crème, le sel et 6 g de nescafé Spécial Filtre. Ajoutez 30 g de beurre au caramel blond puis la crème aromatisée au café petit à petit. Versez dans un petit plat à gratin et laissez refroidir à température ambiante. Placez au réfrigérateur deux heures environ.
  2. Dans un saladier, faites fondre 100 g beurre, ajoutez le yaourt, les œufs, le Nescafé Viennois, 150 g de sucre, mélangez bien. Ajoutez la farine, fouettez bien l’ensemble.
  3. Préchauffez votre four à 220°C (th.7/8). Formez des billes de 1.5 cm environ avec le caramel au café en les roulants dans le creux de vos mains. Beurrez des moules à muffins, versez un peu de pâte, placez une bille de caramel et recouvrez avec de la pâte. Faites cuire 10 à 12 minutes au milieu du four.