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Gâteau magique au café

Gâteau magique au café

Un gâteau magique ? C'est possible avec notre tout nouveau NESCAFÉ SPECIAL FILTRE Bio ! Laissez vous vite suprendre par cette délicieuse recette…

De quoi avez-vous besoin?

  • 20g NESCAFÉ SPECIAL FILTRE Bio
  • 500ml lait demi-écrémé UHT
  • 4 œufs
  • 150g sucre en poudre
  • 150g beurre
  • 120g farine
  • 10g eau

Produit conseillé

Découvrez la recette NESCAFÉ® Spécial Filtre Bio : un café 100% Pur Arabica...

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Préparation!

Gateau magique au café
    • Préchauffez votre four Th.5-6 (160°C) en chaleur traditionnelle.
    • Faites fondre le beurre.
    • Séparez les blancs des jaunes d'œufs.
    • Dans un saladier, fouettez les jaunes avec une cuillère à soupe d'eau tiède et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez le beurre fondu refroidi, la farine, mélangez bien.
    • Faites chauffer 100 ml de lait et ajoutez le café, mélangez puis ajoutez le reste du lait. Ajoutez le café au lait à la pâte.
    • Montez les blancs en neige et incorporez-les délicatement au fouet. Versez dans un moule à manquer. Faites cuire au four environ 45 à 55 minutes.
    • Laissez refroidir puis placez au réfrigérateur 2 heures environ avant de démouler.

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