Gâteau café
Un gâteau magique ? C'est possible avec notre tout nouveau NESCAFÉ SPECIAL FILTRE Bio ! Laissez vous vite suprendre par cette délicieuse recette…
De quoi avez-vous besoin?
- 20g NESCAFÉ SPECIAL FILTRE Bio
- 500ml lait demi-écrémé UHT
- 4 œufs
- 150g sucre en poudre
- 150g beurre
- 120g farine
- 10g eau
Préparation !
- Préchauffez votre four Th.5-6 (160°C) en chaleur traditionnelle.
- Faites fondre le beurre.
- Séparez les blancs des jaunes d'œufs.
- Dans un saladier, fouettez les jaunes avec une cuillère à soupe d'eau tiède et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez le beurre fondu refroidi, la farine, mélangez bien.
- Faites chauffer 100 ml de lait et ajoutez le café, mélangez puis ajoutez le reste du lait. Ajoutez le café au lait à la pâte.
- Montez les blancs en neige et incorporez-les délicatement au fouet. Versez dans un moule à manquer. Faites cuire au four environ 45 à 55 minutes.
- Laissez refroidir puis placez au réfrigérateur 2 heures environ avant de démouler.
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