RECETTE
Brookies au cappuccino
45
minutes de préparation
Vous connaissez les brookies ? Ce délicieux mélange entre brownie et cookie peut se décliner de mille et une façons. Testez au plus vite la recette au NESCAFÉ Cappuccino !
Ingrédients
Portions
1
- 100.00 g de NESCAFÉ® Cappuccino
- 200.00 g de chocolat noir NESTLÉ DESSERT
- 220.00 g de beurre
- 3.00 œufs
- 140.00 g de sucre roux
- 160.00 g de farine
- 1.00 c-à-c de levure chimique
- 1.00 c-à-c de sucre
- 50.00 g de noix de pécan
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Préchauffez votre four Th.6 (180°C) en chaleur traditionnelle.
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Préparez la pâte àcookies : dans un saladier, mélangez 120 g de beurre mou avec le sucre roux, ajoutez un oeuf et mélangez à nouveau. "
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Réalisez 75 g de pépites de chocolat et mélangez-les à 100g de farine, la levure et 50 g de Cappuccino dans un saladier.
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Ajoutez ce mélange aumélange beurre-cassonnade-oeuf et mélangez bien.
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Beurrez un moule carré ou rectangulaire et tapissez le fond de pâte à cookies. Faites cuire 10 minutes au milieu du four.
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Préparez le brownies : dans un saladier, faites fondre 100 g de beurre avec le chocolat restant.
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Ajoutez 2 oeufs, mélangez puis ajoutez le sucre, la farine et le Cappuccino restant.
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Ajoutez les noix de pécan.
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Versez dans le moule au-dessus de la pâte à cookies et faites cuire 30 minutes environ.
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10
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10
Couvrez le gâteau avec une feuille de papier aluminium en fin de cuisson pour éviter une coloration trop importante. Astuce culinaire:Remplacez les noix de pécan par des amandes.
Dégustez votre Brookies au cappuccino
