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Espresso doux et fruité et nuage de meringue
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RECETTE

Espresso doux et fruité et nuage de meringue

Ingredients
6 Ingrédients
Clock
5 minutes Temps de préparation
Donnez un petit coup de pep's à votre NESCAFÉ Espresso Intenso grâce à cette recette fruitée !
Illustration de plantes
Ingrédients
Portions 1
  • 4.00 Sticks NESCAFÉ Espresso Intenso
  • 280.00 ml eau frémissante
  • 50.00 ml eau
  • 50.00 ml sucre en poudre
  • 50.00 ml coulis de framboises
  • 1.00 blanc d'œuf
Matériel
  • Tasse Tasse
Espresso doux et fruité et nuage de meringue
Étape
1 / 2
Espresso doux et fruité et nuage de meringue
Étape
2 / 2
Étape
1 / 2
Dans une casserole, mélangez le sucre et 50 ml d'eau. Portez à ébullition pendant 3 à 4 minutes. Battez le blanc d'oeuf en neige. Lorsqu'il commence à monter, versez le sirop de sucre en continuant de battre pour obtenir une meringue souple. Préparez les cafés dans 4 tasses. Répartissez la meringue, lissez le dessus.
Étape
2 / 2
Placez le coulis de framboises dans un sachet de congélation et fermez le sachet en éliminant la totalité de l'air. Le coulis doit être dans un angle puis entaillez de 1 mm l'angle. Dessinez une étoile avec le coulis sur la meringue et à l'aide d'un pic en bois, réalisez un cercle au niveau des bras de l'étoile. Dégustez sans attendre.
Bientôt la première gorgée !

Dégustez votre Espresso doux et fruité et nuage de meringue

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