RECETTE
Shortbread millionnaire au café
30
minutes de préparation
Découvrez cette recette originale : parfaite pour les plus gourmands !
Ingrédients
Portions
1
- 4.00 c-à-c de NESCAFÉ® Spécial Filtre
- 150.00 g de chocolat noir NESTLÉ DESSERT
- 1.00 boîte de lait concentré sucré NESTLÉ
- 200.00 g de farine
- 80.00 g de sucre
- 300.00 g de beurre
- 0.50 cuillerée à café de levure chimique
- 180.00 g de cassonade
- 50.00 g de lait
- 1.00 jaune d'œuf
Matériel
-
Casserole
Étape
1
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5
Étape
2
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5
Étape
3
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5
Étape
4
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5
Étape
5
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5
Étape
1
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5
Préchauffez votre four th.6 (180°C)Fouettez 180 g de beurre avec le sucre en poudre, ajoutez le jaune d'oeuf, 10 g de café dilué dans une cuillerée à soupe de lait, ajoutez la farine et la levure. Mélangez bien.
Étape
2
/
5
Répartissez la pâte dans un moule beurré de 21X21cm garni de papier sulfurisé.
Étape
3
/
5
Faites cuire au four pendant 25 minutes. Préparez le caramel : faites caraméliser la cassonade avec le beurre restant, dans une casserole, ajoutez la boîte de lait concentré sucré et mélangez pendant 8 à 10 min.
Étape
4
/
5
Versez sur le sablé. Laissez refroidir totalement. Placez au réfrigérateur deux heures.
Étape
5
/
5
Délayez 10 g de café dans le lait restant et faites fondre le chocolat cassé en morceaux pendant 2 minutes à 500W.
Dégustez votre Shortbread millionnaire au café
