الزراعة المتجددة و قهوة نسكافيه®
ماذا لو تكلمت البذور
3
دقائق
قبل أن يتم تحضير كوبك اللذيذ من نسكافيه® من حبوب القهوة المحمصة حديثا، كان عبارة عن سلة من حبوب البن الخضراء المقطوفة من أوراق شجرة على الجانب الاّخر من الكوكب. ففي كل يوم تصل أطنان من من حبوب البن الخضراء الى مصانع نسكافيه® للتحميص، و لكل حبة منها قصتها الخاصة. نسكافيه® تريد أن تتأكد من أن هذه القصص تدور حول الاستدامة، و ان افترضنا ان الحبوب تتكلم فنحن بالتأكيد نريد ان نسمع كل ما سوف تخبرنا اياه.
ما هي أهمية صحة التربة؟ مستقبل القهوة يتواجد تحت أقدامنا
بالنسبة لزراعة القهوة فإن الأهم هو التربة، التربة الصحية تجعل المزارع أكثر إنتاجية بالإضافة الى ذلك فإنها تساعد على أن تكون المزارع أكثر استدامة. التربة الصحية يمكن أن تلتقط الكربون، وهي تحتاج إلى سماد أقل، و هي أكثر مقاومة لاّثار التغير المناخي. نسكافيه® تساعد الاّلاف من المزراعين على أن يحسنوا من صحة تربتهم باستخدام تقنيات الزراعة المتجددة.
التنوع يساعد المزارع على الاستمرارية
حتى تنمو القهوة بشكل جيد يحتاج الأمر الى أكثر من مجرد وجود أشجار القهوة. الترويج للتنوع البيولوجي هو أساسي من أجل صحة التربة. يقوم مزارعو القهوة في تايلند و اندونيسيا بزرع نباتات التنبول، و الفلفل، و الفلفل الحار و الأفوكادو. لأن تنوع الأشجار يجذب أنواع أكثر من الحشرات التي تلقح الحقول و تدعم الحياة البرية المحلية. كما أن كثرة الظل يقلل من الحاجة الى استعمال مبيدات الأعشاب، و عندما تقع الأوراق من الأشجار تثري التربة بمزيد من المكونات العضوية. إن الأشجار تقلل الإنبعاث الكربوني، و تسيطر على تعرية التربة، و تعيد تدوير العناصر الغذائية و تحمي تجمعات المياه. كما أن المزيد من المحاصيل يعني المزيد من المنتجات التي يمكن بيعها أو يمكن استخدامها لإطعام العائلات المحلية، الشيء الذي بالنفع على المزارعين الذين نعمل معهم، و كل ذلك بفضل التنوع الجيولويجي.
كوب قهوة يمكن أن يغير كل شيء
ان الجهود المبذولة في ايجاد مصادر مسؤولة تحمي من إزالة الغابات، و في زيادة التنوع الجيولوجي، و في تحسين صحة التربة من خلال الزراعة المتجددة، كلها جعلت من نسكافيه® قوة للتغيير الإيجابي. و نهدف في المستقبل الى القدرة على تتبع مصدر كل حبة قهوة تصل الى معاملنا عبر مجموعة من المزارع المسؤولة، و الاّن و انت تستمتع بقهوة نسكافيه®، فسوف يزداد شعورك بالطمانينة لأنك تعلم أن كل كوب قهوة يساعد على جعل عالم القهوة أفضل.
