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Um "grão" de café é, na verdade, um fruto. Os "grãos" crescem num arbusto no centro de uma baga.
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O Brasil é o primeiro produtor mundial de café, seguido do Vietname e da Colômbia.
Os grãos de café são verdes e têm um aroma a erva. O tom castanho escuro e o aroma só são adquiridos depois da torra.
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