Recunoaște cafeaua
Descoperă originile cafelei
5
minute
Boaba de cafea își începe călătoria ascunsă în centrul cireșelor de pe planta de cafea, pregatită să fie culeasă. Este o comoară ascunsă, iubită de oamenii din intreaga lume. Cu această pasiune comună pentru cafea, oamenii se întreabă din ce în ce mai mult, de unde provine cafeaua lor si de ce unele cafele au gusturi atat de diferite? Continuă să citești pentru a descoperi originile blendurilor noastre preferate de cafea.
De unde provine cafeaua?
Când învățăm despre proveniența cafelei, este important să știm că aceasta nu provine doar dintr-un singur loc. De fapt, cafeaua este cultivată în peste 50 de țări din întreaga lume, în ceea ce este cunoscut sub numele de "Centura Cafelei". Aceasta include Africa, America Latină și Asia. Aceste regiuni au combinația potrivită de altitudine, sol și climă, oferind condițiile perfecte pentru cultivarea celor mai delicioase boabe.
Cafea din Africa
Cafeaua africană este considerată una dintre cele mai bune din lume datorită gustului său distinctiv. În mod tradițional, cafeaua africană se remarcă prin următoarele caracteristici:
Vâscozitate
Aciditate medie
Prăjire medie spre închisă
Cafea din America Latină
Considerat una dintre capitalele cafelei din lume, cafeaua din America Latină constituie cea mai mare parte a amestecurilor găsite pe rafturile supermarketurilor astăzi. Aroma este universal apreciată, ceea ce se datorează în mare parte gustului său echilibrat. Câteva dintre caracteristicile cheie ale cafelei din America Latină sunt:
- Gust de nuci
- Aciditate redusă
- Prăjire ușoară sau medie
Cafea din Asia
Asia este gazda unor amestecuri de cafea dintre cele mai unice, cu arome îndrăznețe și distincte, diferite de oricare altele. În mod obișnuit, puteți să vă așteptați ca cafeaua asiatică să aibă următoarele caracteristici:
- Aromă pământoasă
- Aciditate blândă
- Și, de cele mai multe ori, este prăjită intens (dark roast)
Our NESCAFÉ® GOLD BLEND Origins Alta Rica blend is Latin American coffee at its finest. Grown at high altitudes, the subtle fruity notes and caramel flavours make this coffee a wonderfully rounded blend that’s perfect for savouring.
Still deciding which region you want to send your taste buds to next? Explore our NESCAFÉ® GOLD BLEND Origins range. With unique blends from coffee hotspots around the world including Colombia and Indonesia, you’re bound to find a blend that inspires you.
Favoritele comunității de astăzi
Descoperă unele dintre cele mai apreciate articole de pe întregul site
