Curiozități despre cafea
Cum să prepari un Latte acasă?
3
minute
Latte-urile sunt unele dintre cele mai populare băuturi din cafenele, dar știai că sunt ușor de făcut și acasă? Află cum să faci un Latte cu rețeta noastră.
Ingrediente pentru un Latte
• Cafea instant preparată puternic (espresso-ul nostru NESCAFÉ® GOLD funcționează deosebit de bine).
• Lapte sau alternativă de lapte vegetal*
• Zahar sau sirop (dupa gust)
*verifică dacă există alergeni
Echipamente
• Pahar înalt de latte
• Cratiţă
• Termometru
• Borcan cu capac sau o baghetă de spumare a laptelui
• Lingură pentru amestecare
Află mai multe despre ceștile de cafea
Cum să prepari un Latte acasă
1. Prepară-ți cafeaua instant preferată într-un pahar înalt de latte.
2. Dacă vrei să adaugi zahăr sau sirop, pune-l în amestecul de cafea și apoi lăsă-l deoparte pentru un moment.
3. Apoi, trebuie să aburești laptele. Ia o cratiță și termometrul, adăugă cantitatea dorită de lapte și apoi încălzește-l încet la foc mediu, amestecând din când în când pentru a te asigura că nu fierbe. Dacă utilizezi lapte normal, va trebui să atingă 65°C, 60°C pentru lapte de soia sau 54°C pentru lapte de migdale.
4. Acum ca ai aburit laptele, va trebui să-l spumezi!
Alege dintre cele două opțiuni enumerate mai jos pentru a spuma laptele.
În cele din urmă, adăugă laptele în paharul de latte și apoi tot ce mai rămâne de făcut este să-ți savurezi cafeaua.
Cum să spumezi laptele cu o baghetă de spumare
PASUL 1
Pune din nou laptele într-o cratiță, apoi pune bagheta de spumare astfel încât să fie la jumătatea nivelului în lapte.
PASUL 2
Pornește bagheta de spumare și trage-o încet spre suprafața laptelui, apoi coboar-o din nou la mijloc, continuând acest proces timp de aproximativ 30 până la 45 de secunde sau până când laptele devine spumos.
TOP articole astăzi
Descoperă unele dintre cele mai apreciate articole de pe site-ul nostru:
