เกษตรกรเติบโตและประสบความเมื่อที่ดินอุดมสมบูรณ์
บำรุงผลผลิตด้วยวิธีธรรมชาติจากดินที่อุดมสมบูรณ์
1
นาที
จากพื้นดิน
ดินคือรากฐานที่แท้จริงสำหรับกาแฟคุณภาพดี ซึ่งสามารถปรับปรุงให้ดีขึ้นได้ด้วยการปลูกต้นไม้ที่ให้ร่มเงาในฟาร์ม การปรับสูตรปุ๋ย การคลุมดิน และลดการพังทลายของดิน เกษตรกร Dương Thanh Sâm รู้ดีถึงเรื่องนี้ “ถ้าดินถูกขัดจังหวะ ปนเปื้อน หรือไม่ได้รับการดูแล พืชก็จะอยู่รอดได้ยาก” เขากล่าว Sâm เข้าร่วมการอบรมของ NESCAFÉ® เป็นประจำ เพื่อเรียนรู้แนวทางการเกษตรฟื้นฟูและเทคนิคที่ช่วยให้เขารักษาสุขภาพดินให้ดี มีผลผลิต และบำรุงพืชผลได้อย่างมีประสิทธิภาพ “การอบรมเหล่านี้มีความเป็นประโยชน์อย่างมาก” เขายืนยัน
Dương Thanh Sâm อธิบายถึงประโยชน์ของดินที่มีสุขภาพดี
Dương Thanh Sâm อธิบายถึงประโยชน์ของดินที่มีสุขภาพดี
คุณประโยชน์ของดินสุขภาพดี
ดินที่เสื่อมสภาพทำให้พืชไม่สามารถนำสารอาหารไปเลี้ยงลำต้นได้ และอ่อนแอเมื่อถูกศัตรูพืชโจมตี “ต้นกาแฟต้องการสภาพแวดล้อมบางอย่างเพื่อเติบโตได้ดี” Sâm อธิบาย “สิ่งเหล่านี้รวมถึงการมีดินที่มีสุขภาพดี ซึ่งมีสารอาหารและความชื้นเพียงพอ” ทุกอย่างขึ้นอยู่กับการสร้างสมดุลที่เหมาะสม และหากสามารถทำได้ ผลผลิตก็จะเพิ่มขึ้น “ยิ่งดินมีสุขภาพดี ยิ่งมีโอกาสได้ผลผลิตกาแฟที่ดีขึ้นเท่านั้น” เขากล่าว นอกจากนี้ยังช่วยให้เกษตรกรลดจำนวนทรัพยากรที่ต้องใช้ได้อีกด้วย
แบ่งปันความรู้
เมื่อพูดถึงความรู้และทักษะที่เขาได้รับ Sâm มีแผนที่จะส่งต่อสิ่งเหล่านี้ “ฉันจะให้ความรู้แก่คนรุ่นต่อไปเกี่ยวกับความสำคัญของการสร้างรากฐานที่มั่นคงตั้งแต่เริ่มต้น” เขากล่าว “และรากฐานนั้นก็คือดินที่มีสุขภาพดี” เขามองโลกในแง่ดีเกี่ยวกับสิ่งที่รออยู่ในอนาคต “ฉันรู้สึกขอบคุณ การปลูกกาแฟทำให้ฉันผูกพันกับผืนดินนี้มากขึ้น” เขายิ้ม “มันทำให้ฉันรู้สึกมีความหวังเกี่ยวกับอนาคตของฟาร์ม ครอบครัว และชุมชน”
