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CHOCOLATE CHIP COFFEE MUFFINS
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CHOCOLATE CHIP COFFEE MUFFINS

Ingredients
10 Zutaten
Clock
40 Minuten
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Pflanzen illustration
Zutaten
Portion 1
  • 1.00 EL Nescafé Gold all’Italiana
  • 90.00 m Milch
  • 1.00 Ei
  • 70.00 g Zucker
  • 45.00 g geschmolzene Butter
  • 1.00 TL Vanilleextrakt
  • 150.00 g Mehl
  • 1.00 TL Backpulver
  • 1.00 Prise Salz
  • 120.00 g Stückchen von dunkler Schokolade
Küchengeräte
  • Tool1 Ein Einmachglas zum Mischen
schokoladen kaffee muffins 1
Schritt
1 / 10
schokoladen kaffee muffins 2
Schritt
2 / 10
schokoladen kaffee muffins 3
Schritt
3 / 10
schokoladen kaffee muffins 4
Schritt
4 / 10
schokoladen kaffee muffins 5
Schritt
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schokoladen kaffee muffins 6
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schokoladen kaffee muffins 7
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schokoladen kaffee muffins 8
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schokoladen kaffee muffins 9
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schokoladen kaffee muffins 10
Schritt
10 / 10
Schritt
1 / 10

Den Ofen auf 200°C vorheizen und eine Muffinform mit Papierkörbchen vorbereiten.

Schritt
2 / 10

Den Kaffee in der Milch auflösen.

Schritt
3 / 10

In einer Schüssel das Ei mit dem Zucker schlagen.

Schritt
4 / 10

Geschmolzene Butter, Vanille und Milchkaffee hinzugeben und umrühren.

Schritt
5 / 10

In einer grossen Schüssel das Mehl mit dem Backpulver und einer Prise Salz vermischen.

Schritt
6 / 10

Diese trockenen Zutaten zu der flüssigen Mischung hinzugeben und mit einem Gummischaber oder einer Holzspatel vermischen. Es ist nicht notwendig, alle Klumpen aufzulösen.

Schritt
7 / 10

Die Schokoladenstückchen einrühren und ein letztes Mal kurz vermischen.

Schritt
8 / 10

Den Teig in die Muffinform giessen.

Schritt
9 / 10

5 Minuten bei 200°C backen, dann die Temperatur auf 170°C senken und weitere 15 Minuten backen.

Schritt
10 / 10

Aus dem Ofen nehmen und vor dem Ausformen etwas abkühlen lassen. Bis zu einer Woche in einem luftdichten Behälter bei Raumtemperatur lagern.

Schluck für Schluck ein Genuss

Genieße dein CHOCOLATE CHIP COFFEE MUFFINS

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