PARA LOS AMANTES DEL CAFÉ
Aroma, sabor y una increíble calidad en cada grano
Café Molido y Tostado para los amantes del café
NESCAFE® Fina Selección Tostado y Molido
Más tiempo seleccionando, tostando y preparando un gran café, uno ideal para dedicarle más tiempo a los momentos que importan.
Hecho con granos cultivados y seleccionados por el tiempo necesario para obtener lo mejor de esta variedad de café.
COLOMBIA
- Cultivados en el entorno tropical de Colombia.
- Tostado medio-suave.
- Sabor frutal, con una fina acidez cítrica.
- Blend 100% puro de granos Arábica.
Granos tostados por más tiempo, para darle vida a un sabor más intenso, perfecto para quienes quieren disfrutar de un gran café.
ALTA RICA
- Granos cultivados y tratados para crear un café de calidad Premium.
- Tostado más intenso.
- Un sabor más fuerte, con más cuerpo.
- Granos 100% Arábica de orígenes latinoamericanos.
La dedicación y tiempo invertidos en la creación de este café logran sacar lo mejor de él. Sabores, olores y sensaciones celosamente guardadas en cada grano, son extraídas por expertos para llevarlas hasta tu mesa.
Este café es la prueba de lo que podemos lograr cuando le dedicamos tiempo a lo que importa, porque solo así podemos sacar lo mejor de cada momento.
TOMÉMONOS UN TIEMPO PARA APRENDER
Baristas expertos te muestran el ritual del café como nunca lo viste: secretos, cualidades y formas de preparación que te llevarán a disfrutar de una nueva y mejor experiencia en este maravilloso mundo.
En qué fijarte al elegir tu cafetera
Existen muchos tipos de cafeteras, por eso para encontrar la tuya debes fijarte en algunos aspectos. Primero está la capacidad. Existen las que preparan varias tazas a la vez como algunas cafeteras eléctricas, y otras que preparan solo una taza como las prensas francesas individuales. Otro punto es la velocidad, porque hay cafeteras que requieren más paciencia como la Chemex, y otras más rápidas como la máquina de espresso. También debes fijarte en otras cosas, como la facilidad de limpieza y si necesita algún tipo de insumo adicional, como filtros desechables.
El agua importa, y mucho
Gran parte de una taza de café es agua, por eso si quieres preparar una taza perfecta, debes fijarte en algunos aspectos. De preferencia, usa agua filtrada, con un grado mineral ligero y sin sabor. También fíjate en su temperatura, la cual debe estar entre 92º-94ºC, no hervida como muchos piensan. Por otro lado, usa la cantidad precisa de agua para tu cafetera, la cual debe venir indicada por el fabricante de la tuya. Y por último ¡disfruta tu café en el momento! No dejes que se enfríe, ya que un café recalentado en microondas suma muchos sabores desagradables a tu taza.
La paciencia es un ingrediente más
La paciencia es una gran virtud, y al preparar café se demuestra, en especial en estos tres momentos; Primero, si tienes paciencia al dejar que el agua extraiga los sabores de tu café, lograrás una experiencia más fiel al grano que elegiste. Segundo, en algunas cafeteras (como la prensa francesa) si esperas antes de tomar, el particulado más fino se irá al fondo de la cafetera, facilitándote servir una taza mucho más pura y con menos concho. Tercero, disfrutar una taza con paciencia te permite apreciar todo sus sabores y notas, además de entregarte una rica pausa en tu rutina.
Mantén tu cafetera limpia
Para que sientas que cada taza es mejor que la anterior, es importante que tu cafetera se mantenga en buen estado, porque de no ser así podría generar fallas en su sistema, o sumarle sabores poco agradables a tu taza. Para la correcta higiene de tu cafetera es esencial conocer su correcto proceso de limpieza, el cual generalmente viene indicado por el fabricante. Además, no debes esperar tanto tiempo entre que preparas un café y limpias la cafetera, ya que los granos ya usados y mojados pueden descomponerse en tu máquina.
¿No tienes cafetera? Encuentra los implementos ideales para poder disfrutar cada preparación y cada taza. Comienza con la cafetera que más te acomode, luego podrás ir agregando más herramientas a tu experiencia.
