Los agricultores crecen y prosperan cuando sus tierras están en buen estado
Alimentar los cultivos en forma natural
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Desde el suelo hacia arriba
El suelo es, literalmente, la base de un excelente café. Su salud se puede mejorar sembrando árboles de sombra en las fincas, personalizando los fertilizantes, mejorando la cobertura del suelo y reduciendo la erosión. El agricultor Dương Thanh Sâm lo sabe. “Si hay una alteración del suelo, contaminación o si no se lo cuida, a las plantas les cuesta sobrevivir”, dice. Sâm asiste regularmente a nuestras sesiones de capacitación de NESCAFÉ®, donde aprende sobre prácticas y técnicas de agricultura regenerativa que le ayudan a asegurarse de que su suelo se mantenga saludable, productivo y nutritivo. “Esas sesiones son extremadamente prácticas”, afirma.
Dương Thanh Sâm explica los beneficios de un suelo saludable
Dương Thanh Sâm explica los beneficios de un suelo saludable
Los beneficios del suelo saludable
Un suelo agotado puede impedir que las plantas reciban nutrientes en los tallos y volverlas susceptibles a ataques de plagas. “Los cafetos necesitan ciertas condiciones para crecer bien”, explica Sâm. “Estas incluyen tener un suelo saludable, con nutrientes y humedad suficientes”. Se trata de encontrar el equilibrio correcto y, si se lo alcanza, la productividad aumenta. “Cuanto más saludable está el suelo, mayor es la posibilidad de una mejor cosecha de café”, dice. Eso también ayuda a los agricultores a reducir la cantidad de recursos necesarios.
Compartir el conocimiento
En relación con los conocimientos y habilidades que adquirió, Sâm tiene planeado compartirlos. “Le enseñaré a la próxima generación la importancia de construir una base sólida desde el inicio”, comenta. “Y la base es un suelo saludable”. Tiene una visión muy positiva de lo que le deparará el mañana. “Estoy agradecido. Cultivar café me une más a esta tierra”, dice sonriendo. “Me hace sentir optimismo por el futuro de mi finca, de mi familia y de la comunidad”.
