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NESCAFÉ Espresso Chocolate Kisses
Espresso und Schokolade vereint zu einem aromatisch-intensiven Kaffee-Keks.

Espresso Chocolate Kisses Kaffee Kekse

Was Sie brauchen:

  • Zutaten (ca. 30 Stück):
  • 2-3 TL NESCAFÉ GOLD Pulver Typ Espresso
  • 130 g kalte Butter (gewürfelt)
  • 40 g Mehl
  • 140 g Speisestärke
  • 40 g Puderzucker
  • 25 g Backkakao
  • Mark einer Vanilleschote
  • 100 g dunkle Schokolade (mind. 70 %)
  • 1 Prise Zimt
Küchengeräte:
  • Küchenwaage
  • Handrührgerät

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Zubereitung

Nescafé_Rezepte_Website_Chocolate_Kisses
Zubereitung (Kisses) 
  • SCHRITT 1:

    Ofen auf 175 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen.

     

  • SCHRITT 2:

    Zwei Backbleche mit Backpapier auslegen.

     

  • SCHRITT 3:

    Mehl, Speisestärke, Puderzucker, NESCAFÉ, Backkakao, Mark der Vanilleschote und Zimt vermischen.

     

  • SCHRITT 4:

    Butter hinzugeben.

     

  • SCHRITT 5:

    Teig mit dem Knethaken der Küchenmaschine oder einem Teigmischer vermengen.

     

  • SCHRITT 6:

    Mit der Hand einen glatten Teig kneten.

     

  • SCHRITT 7:

    Teig zu ca. 30 Kugeln formen.

     

  • SCHRITT 8:

    Mit dem Stiel eines Kochlöffels eine Mulde in die Kugeln stechen.

     

  • SCHRITT 9:

    Ca. 13-15 Minuten backen.

     

  • SCHRITT 10:

    Abkühlen lassen.

ZUBEREITUNG (Glasur)
  • SCHRITT 1:

    Grob gehackte Schokolade im heißen Wassebad schmelzen lassen.

     

  • SCHRITT 2:

    Geschmolzene Schokolade in einen Spritzbeutel füllen und eine kleine Ecke abschneiden.

     

  • SCHRITT 3:

    Glasur in die Mulden der Kekse füllen.

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