Hvad er en mocha?
3
min
Den er dejlig sød og smager af nødder og chokolade. Denne cremede kaffe er en espressobaseret drik, der har skabt nogen forvirring sammenlignet med andre kaffevarianter. Så hvad er en mocha, og hvor stammer den oprindeligt fra?
Forkæl dig selv
Selvom en mocha ofte fortolkes på forskellige måder rundt omkring i verden, er den i bund og grund et espressoshot kombineret med chokoladepulver eller sirup samt mælk eller fløde. Det er en lattevariant på den måde, at den ofte består af 1/3 espresso og 2/3 dampet mælk. Den primære forskel er, at der tilføjes en chokoladesmag, som kan være lys eller mørk.
Hvad betyder mocha?
I bund og grund betyder ""mocha"" en type af kaffe, der fremstilles af en særlig kaffebønne, som oprindeligt kun gror i Mocha, Yemen. Det betyder desuden en blanding af kaffe og chokolade, eller smagen af disse.
Mocha kendes på, at den smager som en kaffe med chokolade. Espressoshottet giver en næsten bitter smag, og chokoladen tilfører sødme, så der opnås en mild, luksuriøs kombination.
Hvordan smager en mocha?
Det siges, at en mocha smager som en kaffe med chokolade. Selvom dette er sandt, er en mocha meget mere end det. Mens espressoshottet giver en næsten bitter smag, tilfører chokoladen sødme, så der opnås en fløjlsblød, mild og luksuriøs drik.
Oprindelsen af mocha
Det menes, at drikken oprindeligt blev opkaldt efter mochabønnen, som førhen blev fragtet fra havnen i Al Mokka i Yemen. Mochabønner var kendt for deres naturlige chokoladeagtige smag. Nu om dage refererer navnet mocha ikke til disse kaffebønner som sådan, men snarere til smagen af tilsat chokolade }i kaffedrikken.
Cappuccino vs mocha – hvad er forskellen?
For det første kommer cappuccinoen fra Italien, og mochaen stammer fra Yemen. De har begge espresso som base, men mochaen indeholder chokoladesmag, og cappuccinoen toppes med mælkeskum for at skabe en skummende kaffedrik – nogle gange også drysset med chokolade på toppen.
VALGFRIT
Mochaen er den rene fornøjelse for både kaffe- og chokoladeelskere. Prøv NESCAFÉ® GOLD Mocha, og forelsk dig i dens fløjlsbløde konsistens og cremede smag.
Favoritter i samfundet I dag
Se nogle af de mest populære artikler fra hele sitet
