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Conoce tu café
Descubre los origenes de NESCAFÉ®
5
minutos
Los granos de café comienzan su viaje en el centro de las cerezas de las plantas de café, listas para ser cosechadas. Es un tesoro escondido que se valora y aprecia en todo el mundo. Con el creciente interés en este apasionante mundo cafetero, las personas se están empezando a preguntar ¿de dónde viene el café y por qué algunos cafés saben diferente? Lee más sobre el origen de tu café favorito.
¿De dónde viene el café?
Mientras aprendes de donde viene el café, es importante conocer que no tiene su origen solamente en un lugar. De hecho, el café es producido en más de 50 países alrededor del mundo, en lo que se conoce como 'cinturón del café'. Esto incluye África, Latinoamérica y Asia. Estas 3 regiones cuentan con una combinación de altitud, buena calidad de suelo y clima que le da el espacio perfecto para la producción de los más exquisitos granos.
Café africano
El café africano es considerado uno de los mejores en el mundo, gracias a su sabor asombroso y distintivo. Tradicionalmente, el café africano presenta las siguientes características:
Aroma dulzón
Acidez media
Tostado medio a oscuro
¿Sabías que el café es producido en más de 50 países alrededor del mundo? Esta región es conocida como el 'cinturón de café' e incluye África, Latinoamérica y Asia
Café Latinoamericano
Considerada una de las capitales mundiales del café, el café de América Latina constituye la mayoría de las mezclas que se encuentran en los estantes de los supermercados hoy en día. El sabor se disfruta universalmente, lo que se atribuye principalmente a su sabor completo. Algunas de las características clave del café latinoamericano son:
Nuez
Baja acidez
Tostado ligero o medio
Café asiático
Asia es el hogar de algunas de las mezclas de café más exclusivas con sabores audaces y únicos como ningún otro. Por lo general, puede esperar que el café asiático tenga las siguientes características:
Terroso
Acidez suave
Y la mayoría de las veces se convierte en un tostado oscuro
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