DESCUBRE CÓMO ES UN CAFETAL Y EL TRABAJO DE LOS CAFETEROS O CAFETALEROS
El largo camino del café, del fruto a la taza, empieza en el cafetal. Nuestro café diario es el fruto del trabajo llevado a cabo por los cafetaleros, también conocidos como cafeteros o caficultores. El cultivo de café o caficultura es apasionante y tiene unas características especiales respecto a otros cultivos.
TODOS LOS SECRETOS DE LA PLANTA DE CAFÉ Y SUS VARIEDADES
Has disfrutado del mejor aroma a café recién tostado al abrir un nuevo paquete, has preparado una cafetera o has añadido un par de cucharadas del mejor café soluble en una taza y a lo mejor incluso has tenido algunos granos de café en tus manos; pero seguramente nunca has visto el café en su hábitat, en la planta de café.
El café se ha convertido en un elemento básico de nuestro día a día. Parece que el mundo gira en torno a este líquido oscuro e intenso, y son muchas las personas que afirman que su día no empieza hasta esa primera taza vigorizante. Sin embargo, la gran mayoría no se ha parado a pensar de dónde vienen los granos de café.
