La receta para los amantes de las almendras y del café. ¡Está deliciosa!
Café de Almendras Tostadas
SOLO NECESITAS…
- 2 cucharaditas (4g) de Nescafé Gold
- 2 cucharadas (30ml) de agua muy caliente (unos 80 ºC)
- 170ml de leche de almendras
- ½ cucharadita de extracto de almendra o vainilla
- 2 cucharaditas (4g) de almendras cortadas en rodajas Endulzante (opcional)
- Endulzante (opcional)
¡Crea tu receta!
- Mezcla 2 cucharaditas (4g) de NESCAFÉ Gold con dos cucharadas (30ml) de agua caliente (unos 80º, cuando empiecen a salir burbujitas. No hace falta que hierva, así ahorrarás electricidad).
- Calienta una almendras cortadas en rodajas en una cacerola a fuego medio durante unos 40 segundos para tostar las almendras y crear el aroma. No dejes que se quemen.
- Calienta 170ml de leche de almendras a fuego lento hasta que esté caliente, a unos 65-75 ºC . Vierte la leche caliente en una jarra y agrega medio cucharadita de extracto de almendra (o vainilla). Endúlzalo al gusto.
- Bate durante un minuto hasta conseguir una textura espumosa. Usa una batidora eléctrica, preferiblemente.
- Vierte la leche con la textura espumosa en una taza dejando la espuma en la parte superior. Cúbrelo con las almendras tostadas y sirve.
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