Connaissance du café
10 faits et statistiques intéressants sur le café
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Le café est l'une des boissons les plus populaires au monde, mais comment cette passion se traduit-elle dans les chiffres ? Découvrez ici nos 10 faits et statistiques les plus intéressants sur le café.
1. Le café est l'une des boissons les plus populaires au monde
Cette statistique pourrait vous surprendre, mais le café est la boisson qui arrive juste derrière l'eau ! En moyenne, environ 400 milliards de tasses sont consommées chaque année.
2. Aux Etats-Unis, les personnes boivent en moyenne 3 tasses de café par jour
Cette statistique sur le café a été rapportée par Roast and Poast. En comparaison, la consommation moyenne au Royaume-Uni serait d'environ 2 tasses de café par jour.
3. 80 % des clients de cafés fréquentent ces établissements au moins une fois par semaine.
16 % des personnes interrogées fréquentent des cafés tous les jours.
4. Le corps humain ne peut absorber que 300 mg de caféine à la fois
Selon Roast and Post, toute teneur excessive en caféine est excrétée et ne sera pas utilisée !
5. 1/3 des personnes ne boivent pas du tout de café
Dans une enquête réalisée auprès de 2 000 adultes au Royaume-Uni sur la consommation de café, un tiers des sondés ont déclaré qu'ils ne buvaient pas de café, tandis que 6 % ont déclaré qu'ils en buvaient plus de 6 tasses par jour.
6. 90 % du café mondial est cultivé dans des pays en voie de développement
Il y a 25 millions de familles caféicultrices dans le monde, et pour elles, le café n'est pas simplement une marchandise, c'est un mode de vie. Découvrez comment NESCAFÉ® aide ces communautés.
7. Les plants de café matures produisent 2,3 kilos de grains de café verts par an
Après le processus de torréfaction, on se retrouve avec moins de 500 grammes !
8. Les plants de café ont une durée de vie maximale de 100 ans
En moyenne, les plants de café vivent entre 40 et 50 ans, mais ils peuvent atteindre l'âge vénérable de 100 ans s'ils sont bien soignés.
9. Le Brésil exporte 2,6 millions de tonnes de café chaque année.
Cela fait du Brésil le plus grand exportateur de café au monde. Fait intéressant, dans les années 1920, le Brésil représentait 80 % du café mondial ; aujourd'hui, il n'en représente qu'environ un tiers.
10. La Finlande est le pays qui consomme le plus de café par habitant.
La Finlande a de loin la consommation de café la plus élevée par habitant. Voici la liste des 10 pays qui consomment le plus de café dans le monde.
Consommation par habitant
1. Finlande – 12 kg
2. Norvège – 9,9 kg
3. Islande – 9,0 kg
4. Danemark – 8,7 kg
5. Pays-Bas – 8,4 kg
6. Suède – 8,2 kg
7. Suisse – 7,9 kg
8. Belgique – 6,8 kg
9. Luxembourg – 6,5 kg
10. Canada – 6,5 kg
(Données de la National Coffee Association)
Nous espérons que vous avez apprécié nos 10 statistiques sur le café ! Que vous soyez simplement curieux ou que vous cherchiez des anecdotes pour rendre votre prochaine conversation sur le café encore plus mémorable, découvrez le processus de torréfaction du café ou explorez 16 faits intéressants pour égayer votre journée.
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