Connaissance du café
Comment préparer le meilleur café soluble ?
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Vous cherchez à préparer un café instantané crémeux et délicieux à la maison ? Nous allons vous montrer comment préparer la tasse de café soluble NESCAFÉ® parfaite en quelques étapes simples.
Trouvez votre assemblage parfait pour obtenir le meilleur café.
Une bonne tasse de café commence par un bon assemblage. À chacun ses goûts et préférences ! Alors, nous avons créé toute une gamme de cafés solubles, chacun ayant sa saveur distincte. Pour ceux qui aiment un café de qualité, notre mélange NESCAFÉ® SPECIAL FILTRE est un produit de choix.
Toujours utiliser de l'eau fraîche
L'eau est essentielle pour un bon café. Veillez à ne faire bouillir que la quantité nécessaire, car le goût de l'eau change lorsqu'elle stagne, et cela évite le gaspillage.
Eau douce vs eau dure: l'eau douce offre un meilleur goût. Si votre eau est dure, mieux vaut la filtrer pour enlever l'excès de minéraux.
Température idéale: utilisez de l'eau à 80°C, pas bouillante. Cette température permet d'exalter les saveurs sans brûler le café, pour une dégustation optimale.
Choisissez votre tasse à café avec soin
Toutes les tasses à café ne se ressemblent pas. Il en existe une grande variété de formes et de tailles, du mug standard à la tasse à cappuccino, du grand verre à latte à la délicate porcelaine. Privilégier votre propre tasse pour éviter d’utiliser les gobelets en carton. Les thermos, quant à eux, sont parfaits pour aller au travail ou pour les trajets. Quelle est votre option préférée ? Nous savons tous que le café a un goût encore meilleur dans notre tasse préférée ! Choisissez celle qui vous convient le mieux.
Une cuillère à café, ou deux ?
Une ou deux cuillères de café ? cela dépend de votre goût. Si vous préférez un café un peu moins fort, utilisez une cuillère à café. Si vous souhaitez vraiment apprécier toute sa saveur, optez pour deux cuillères. N'oubliez pas qu'il existe différentes tailles de cuillères à café, donc adaptez le nombre !
Lait et sucre ?
L’ajout de lait ou de sucre au café est un débat sans fin. Certains prétendent qu’il ruine le goût, d’autres ne peuvent pas boire de café sans lait. Il y a aussi la question de savoir quel lait ajouter ; du lait entier ou écrémé, ou des alternatives végétales comme l’avoine, la noisette, le soja et même la noix de coco ? Si vous avez un palais sucré, vous pourriez ajouter des édulcorants comme le sucre brun, le sucre blanc ou peut-être même du sirop. Quel que soit votre choix, c’est une question de goût personnel.
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