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NESCAFÉ® NES - Sticks

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NESCAFÉ NES est un café noir sans amertume couronné d’une fine mousse pour s’initier au plaisir du café en douceur.
Profitez à tout moment de l'intensité et de la stimulation du café avec un maximum de plaisir !

Quel grain de café remporte le titre du grain le plus «robuste» ?

Les grains robusta sont plus robustes que les grains d’arabica, et peuvent être cultivés à des altitudes basses ou élevées. Le grain robusta est caractérisé par une note corsée, un corps intense et une acidité très faible.

Fact
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Faits sur le café

QUELS SONT LES ENGAGEMENTS DE NESCAFÉ®?

  • CoffeeFact

    Fait à partir de

    Une sélection de grains de café Robusta légèrement torréfiés

     

  • CoffeeFact

    Bon à savoir

    100% pur café, sans amertume

  • CoffeeFact

    Pratique

    Nos sticks individuels vous permettent de profiter de votre café où que vous soyez !

     

À la recherche d'une nouvelle expérience de dégustation ?

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Recette

  • Mug cake au café, coeur coulant caramel

Douceurs sucrées

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Ingrédients

  • 3 Sticks
    NESCAFÉ NES
  • 40g
    Chocolat NESTLÉ DESSERT Noir
  • 40g
    beurre ( 30 g + 10 g)
  • 1
    œuf
  • 20g
    farine
  • 100g
    sucre en poudre (80 g + 20 g)
  • 1 pincée
    levure chimique
  • 50ml
    crème liquide
  • 1 cuillerée
    à soupe lait demi-écrémé UHT
  • 1 pincée
    sel

Méthode de préparation

1. Réalisez un caramel blond avec 80 g de sucre en poudre dans une casserole. En parallèle, faites chauffer la crème. Ajoutez 10 g de beurre au caramel blond puis la crème, versez dans un petit plat à gratin et laissez refroidir à température ambiante. Placez au réfrigérateur deux heures.

2. Diluez le café dans le lait. Hachez le chocolat et mettez-le dans un mug avec le beurre. Faites fondre 1 min 30 secondes au micro-ondes à 500W. Remuez pour bien lisser le mélange.

3. Ajoutez le sucre restant, la farine, la levure, le café, le sel et l’œuf. Mélangez bien.

4. Versez dans deux mugs beurrés et placez au réfrigérateur 15 min. Formez deux grosses billes de caramel de 2 cm de diamètre. Enfoncez une bille de caramel dans chaque mug et faites cuire 45 secondes environ à 900W.

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