NESCAFÉ Sélection Décaféiné
Avec NESCAFÉ Sélection Décaféiné, savourez le goût corsé et inimitable de NESCAFÉ Sélection à toute heure de la journée. Laissez-vous emporter par ses arômes riches et intenses, préservés par notre procédé de décaféination à l'eau.
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Fait à partir de100% pur café : un mélange de grains de Robusta soigneusement sélectionnés.
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Bon à savoirDes arômes préservés grâce au savoir-faire "Double filtre"
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Cultivé enCafé cultivé dans le respect des producteurs, de leurs communautés et de la planète.
Café décaféiné
Notre procédé de décaféination à l'eau
Pour préparer nos cafés décaféinés, nous utilisons un procédé de décaféination à l’eau qui permet de retirer la caféine des grains en préservant tous les arômes du café. Le résultat en tasse est un café décaféiné aux saveurs uniques.
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DécaféinéÀ savourer à tout moment de la journée !
Mousse légère au café décaféiné
Craquez pour cette moussa ultra légère : le bon goput du café, sans caféine !
Ingredients
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1 cuillère à soupeNESCAFÉ Selection Décaféiné
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50mlcrème liquide
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1petits œufs
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25gsucre en poudre
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1 cuillère à soupecuillerée à soupe d' eau
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1feuille de gélatine
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1petite pincée de sel
Méthode de préparation
- Placez la crème au réfrigérateur.
- Séparez les jaunes des blancs d'oeufs.
- Faites tremper la gélatine dans un peu d'eau pour la ramollir.
- Diluez le Nescafé dans un saladier avec une cuillerée à soupe d'eau
- Ajoutez les jaunes d'oeufs, posez le saladier sur un bain-marie d'eau tiède puis battez jusqu'à obtention d'une texture mousseuse. Ajoutez la feuille de gélatine égouttée.
- Mélangez la crème bien froide et le sucre puis battez le tout en chantilly.
- Battez les blancs d'oeufs en neige avec la pincée de sel.
- Incorporez délicatement la crème fouettée aux jaunes d'oeufs, ajoutez les blancs en neige.
