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NESCAFÉ® Spécial Filtre - Recharge

La recette originale de NESCAFÉ® SPECIAL FILTRE est de retour !

Redécouvrez son arôme riche et subtil emblématique, issu de l'alliance de grains d'Arabica et de Robusta soigneusement sélectionnés

Retrouvez le profil doux et équilibré de votre café NESCAFÉ® SPECIAL FILTRE, pour une expérience 100% pur café unique.

INTENSITY: MEDIUM

La recette originale de NESCAFÉ® SPECIAL FILTRE est de retour !

Redécouvrez son arôme riche et subtil emblématique, issu de l'alliance de grains d'Arabica et de Robusta soigneusement sélectionnés

Retrouvez le profil doux et équilibré de votre café NESCAFÉ® SPECIAL FILTRE, pour une expérience 100% pur café unique.

INTENSITY: MEDIUM

Une expérience de dégustation unique

La recette originale NESCAFÉ® SPECIAL FILTRE que vous aimez tant est de retour ! Redécouvrez toute la richesse aromatique unique cachée au cœur de chaque grain.

Fact
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Fact
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Faits sur le café

QUELS SONT LES ENGAGEMENTS DE NESCAFÉ®?

  • CoffeeFact
    Fait à partir de

    L'alliance unique de grains de café Arabica et Robusta sélectionnés par nos experts.

  • CoffeeFact
    Bon à savoir

    Une lente torréfaction permet de révéler tous les arômes pour un goût délicat et savoureux.

  • CoffeeFact
    Pratique

    Le format idéal pour recharger votre flacon NESCAFÉ SPECIAL FILTRE 200g ! Parfait pour partager un moment qui compte avec vos proches.

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Nescafé Spécial Filtre - Face
NESCAFÉ® Spécial Filtre - Recharge

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Recette

  • Léopard cake

Léopard cake

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1. Diluez la levure de boulanger dans le lait tiède et laissez reposer 15 min. Mélangez 500 g de farine, le sucre et le sel. Formez un puits, ajoutez le mélange lait-levure, l’œuf et pétrissez 10 minutes jusqu'à obtention d'une pâte souple. Ajoutez le beurre mou en petits morceaux et pétrissez de nouveau 5 min.

2. Divisez la pâte en deux. Réservez une moitié dans un saladier et faites-la lever dans votre four à 40-50°C pendant 1 heure.

3. Divisez l’autre moitié encore en deux. Dans l’une, ajoutez le café dilué dans 1 cuillerée à soupe de lait et pétrissez avec 20 g de farine en plus et dans l’autre, ajoutez le cappucino dilué dans une cuillerée à soupe de lait et pétrissez également avec 20 g de farine. Formez une boule de chaque couleur et laissez lever 1h30 dans votre four entre 40 et 50°C.

4. Reprenez les 3 boules et divisez-les en 10. Avez les petites boules au cappucino formez des boudins aux dimensions de votre moule à cake (diamètre 1 cm). Etalez chaque morceaux de pâte au café pour formez un rectangle allongé afin d'entourer le boudin au cappuccino vanille. Badigeonnez la pâte au café de jaune d'oeuf battu et enroulez un boudin cappuccino vanille dans la pâte au café.

5. Procédez de la même manière pour enrouler les boudins bicolores formés dans la pâte nature.

6. Placez tous les boudins dans un moule à cake beurré et laissez lever 1 heure dans votre four. Préchauffez votre four th.6 (180°C).

7. Badigeonnez le dessus de jaune d'oeuf, répartissez le sucre en grains et faites cuire 45 minutes environ dans le bas de votre four.

Ingrédients

  • 10g
    NESCAFÉ SPECIAL FILTRE
  • 50g
    NESCAFÉ Cappuccino Vanille
  • 500g
    farine + 20 g + 20 g
  • 1
    œuf
  • 3
    jaunes d'oeufs
  • 100g
    sucre
  • 250ml
    lait demi-écrémé UHT + 2 cuillerées à soupe
  • 1 sachet
    levure de boulanger déshydratée
  • 50g
    beurre
  • No Value sucre en grains
  • 5gsel