Chocolat gourmand façon tiramisu et croustillant aux noisettes
Découvrez ce délicieux chocolat chaud au café et aux noisettes…
De quoi avez-vous besoin?
- 1 cuillère à café rase NESCAFÉ Espresso Original
- 80g NESTLÉ DESSERT 100% Cacao - Poudre Brute non Sucrée
- 800ml lait demi-écrémé UHT
- 90g sucre
- 50g noisettes entières
- 5cl jus d'orange pressé maison (soit 1/2 orange pressée)
- 40g mascarpone
- 25g beurre doux
- 25g farine
- 1 cuillère à café bombée sucre
Préparation !
- Préchauffez le four à 180°C Th.6
- Placez la mascarpone dans un saladier, ajoutez le café, et la cuillerée de sucre , mélangez. Si le mélange est trop épais, vous pouvez ajouter une cuillerée à soupe de lait
- Hachez les noisettes au couteau. Dans un saladier, mélangez le sucre et le beurre fondu. Ajoutez la farine, les noisettes et le jus d'orange.
- Étalez une très fine couche de cette pâte en forme rectangulaire sur un papier sulfurisé, disposé sur la plaque du four et étalez sur toute la surface. Faites cuire 17 min (les bords doivent être bien dorées) Puis laissez refroidir.
- Préparez le chocolat dans une casserole en mélangeant le lait et Nestlé Le Chocolat. 6. Faites chauffer à feu doux.
- Versez le chocolat dans les tasses, répartissez la mascarpone au café et servez avec une brisure de croustillant aux noisettes.
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