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Espresso doux et fruité et nuage de meringue
RECETTE
Espresso doux et fruité et nuage de meringue
5
minutes de préparation
Donnez un petit coup de pep's à votre NESCAFÉ Espresso Intenso grâce à cette recette fruitée !
Ingrédients
Portions
1
- 4.00 sticks de NESCAFÉ® Espresso Intenso
- 280.00 ml d'eau frémissante
- 50.00 ml d'eau
- 50.00 ml de sucre en poudre
- 50.00 ml de coulis de framboises
- 1.00 blanc d'œuf
Matériel
-
Tasse
Étape
1
/
2
Étape
2
/
2
Étape
1
/
2
Dans une casserole, mélangez le sucre et 50 ml d'eau. Portez à ébullition pendant 3 à 4 minutes. Battez le blanc d'oeuf en neige. Lorsqu'il commence à monter, versez le sirop de sucre en continuant de battre pour obtenir une meringue souple. Préparez les cafés dans 4 tasses. Répartissez la meringue, lissez le dessus.
Étape
2
/
2
Placez le coulis de framboises dans un sachet de congélation et fermez le sachet en éliminant la totalité de l'air. Le coulis doit être dans un angle puis entaillez de 1 mm l'angle. Dessinez une étoile avec le coulis sur la meringue et à l'aide d'un pic en bois, réalisez un cercle au niveau des bras de l'étoile. Dégustez sans attendre.
Bientôt la première gorgée !
Dégustez votre Espresso doux et fruité et nuage de meringue
